武汉商学院学报
武漢商學院學報
무한상학원학보
Journal of Wuhan Commercial Service College
2014年
5期
51-55
,共5页
饮食%物产%环境%气候%适应
飲食%物產%環境%氣候%適應
음식%물산%배경%기후%괄응
湖北饮食文化属于区域饮食文化,它的发展呈现出鲜明区域特色的历史轨迹.从发展的视角来剖析,影响湖北饮食文化的因素有很多.通过分析可以清晰的展现,生态环境是其依存的重要条件.由此,研究湖北饮食文化首先要解决饮食文化发展与依存的生态环境之间的关系.
湖北飲食文化屬于區域飲食文化,它的髮展呈現齣鮮明區域特色的歷史軌跡.從髮展的視角來剖析,影響湖北飲食文化的因素有很多.通過分析可以清晰的展現,生態環境是其依存的重要條件.由此,研究湖北飲食文化首先要解決飲食文化髮展與依存的生態環境之間的關繫.
호북음식문화속우구역음식문화,타적발전정현출선명구역특색적역사궤적.종발전적시각래부석,영향호북음식문화적인소유흔다.통과분석가이청석적전현,생태배경시기의존적중요조건.유차,연구호북음식문화수선요해결음식문화발전여의존적생태배경지간적관계.
