中国初级卫生保健
中國初級衛生保健
중국초급위생보건
CHINESE PRIMARY HEALTH CARE
2015年
3期
69-71,55
,共4页
膳食调查%膳食平衡指数%膳食模式%膳食评价%松江区
膳食調查%膳食平衡指數%膳食模式%膳食評價%鬆江區
선식조사%선식평형지수%선식모식%선식평개%송강구
目的 利用膳食平衡指数(DBI-07)综合评价松江区18～59岁居民的膳食质量和膳食模式,为开展有针对性的干预措施提供科学依据.方法 采用分层随机整群抽样方法,选取2007年上海市松江区居民营养与健康状况监测的18 ～ 59岁居民,采用DBI-07评分及评价方法评价松江区居民的膳食质量和膳食模式.结果 松江区居民膳食质量处于低度不平衡状态,摄入不足和摄入过量同时存在,其中男性摄入不足和不均衡程度高于女性(P＜0.05),城区摄入过量和不均衡程度高于农村地区,40 ～ 50岁人群膳食失衡程度高于其他年龄段人群,但均无显著性差异(P＞0.05);A模式和B模式为松江区居民采用的主要膳食模式,分别为49.59％和33.06％.结论 DBI-07方法较好地评价了松江区居民膳食状况及存在的问题,今后需要针对不同人群采取有效的干预措施,以提高居民“平衡膳食”的意识.
目的 利用膳食平衡指數(DBI-07)綜閤評價鬆江區18～59歲居民的膳食質量和膳食模式,為開展有針對性的榦預措施提供科學依據.方法 採用分層隨機整群抽樣方法,選取2007年上海市鬆江區居民營養與健康狀況鑑測的18 ～ 59歲居民,採用DBI-07評分及評價方法評價鬆江區居民的膳食質量和膳食模式.結果 鬆江區居民膳食質量處于低度不平衡狀態,攝入不足和攝入過量同時存在,其中男性攝入不足和不均衡程度高于女性(P＜0.05),城區攝入過量和不均衡程度高于農村地區,40 ～ 50歲人群膳食失衡程度高于其他年齡段人群,但均無顯著性差異(P＞0.05);A模式和B模式為鬆江區居民採用的主要膳食模式,分彆為49.59％和33.06％.結論 DBI-07方法較好地評價瞭鬆江區居民膳食狀況及存在的問題,今後需要針對不同人群採取有效的榦預措施,以提高居民“平衡膳食”的意識.
목적 이용선식평형지수(DBI-07)종합평개송강구18～59세거민적선식질량화선식모식,위개전유침대성적간예조시제공과학의거.방법 채용분층수궤정군추양방법,선취2007년상해시송강구거민영양여건강상황감측적18 ～ 59세거민,채용DBI-07평분급평개방법평개송강구거민적선식질량화선식모식.결과 송강구거민선식질량처우저도불평형상태,섭입불족화섭입과량동시존재,기중남성섭입불족화불균형정도고우녀성(P＜0.05),성구섭입과량화불균형정도고우농촌지구,40 ～ 50세인군선식실형정도고우기타년령단인군,단균무현저성차이(P＞0.05);A모식화B모식위송강구거민채용적주요선식모식,분별위49.59％화33.06％.결론 DBI-07방법교호지평개료송강구거민선식상황급존재적문제,금후수요침대불동인군채취유효적간예조시,이제고거민“평형선식”적의식.
