中国猪业
中國豬業
중국저업
CHINA SWINE INDUSTRY
2015年
z1期
106-111
,共6页
王改琴%徐瑞%邬本成
王改琴%徐瑞%鄔本成
왕개금%서서%오본성
霉菌毒素%性质%危害%防控
黴菌毒素%性質%危害%防控
매균독소%성질%위해%방공
霉菌毒素是由真菌或霉菌产生的有毒次级代谢产物。全球每年有大量的原料和饲料被霉菌毒素污染，给畜牧业造成巨大经济损失。本文主要介绍了霉菌毒素的种类、分布和检测，以及饲料中常见霉菌毒素玉米赤霉烯酮(ZEN)、黄曲霉毒素(Afla)、呕吐毒素(DON)的理化性质和危害，并提出了相关防控措施。
黴菌毒素是由真菌或黴菌產生的有毒次級代謝產物。全毬每年有大量的原料和飼料被黴菌毒素汙染，給畜牧業造成巨大經濟損失。本文主要介紹瞭黴菌毒素的種類、分佈和檢測，以及飼料中常見黴菌毒素玉米赤黴烯酮(ZEN)、黃麯黴毒素(Afla)、嘔吐毒素(DON)的理化性質和危害，併提齣瞭相關防控措施。
매균독소시유진균혹매균산생적유독차급대사산물。전구매년유대량적원료화사료피매균독소오염，급축목업조성거대경제손실。본문주요개소료매균독소적충류、분포화검측，이급사료중상견매균독소옥미적매희동(ZEN)、황곡매독소(Afla)、구토독소(DON)적이화성질화위해，병제출료상관방공조시。
