食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2015年
7期
101-104
,共4页
冯彩峰%林居纯%张飞%舒刚%赵玲%高彤彤
馮綵峰%林居純%張飛%舒剛%趙玲%高彤彤
풍채봉%림거순%장비%서강%조령%고동동
食品动物源%沙门氏菌%血清型%耐药性
食品動物源%沙門氏菌%血清型%耐藥性
식품동물원%사문씨균%혈청형%내약성
animal derived foods%Salmonella%serotype%drug resistance
为了解我国食品动物源沙门氏菌血清型分布和对β-内酰胺类药物耐药情况.采用玻片凝集法和微量肉汤稀释法,对710株分离自食品动物源沙门氏菌进行了血清型鉴定和10种β-内酰胺类药物的敏感性实验.结果表明:710株沙门氏菌有15种血清型,主要血清型为鸡白痢沙门氏菌(S.pullorum)、德尔卑沙门氏菌(S.derby)、吉韦沙门氏菌(S.give)和菲利斯河沙门氏菌(S.fyris);菌株对10种β-内酰胺类药物呈不同程度的耐药性(耐药率13.66％～58.03％),66.19％菌株对3种及以上药物同时耐药,耐药谱型复杂;菌株分离年代与耐药率无明显相关性,但整体上菌株对该类药物耐药率随时间延长呈上升趋势;耐药现象广泛存在于各种血清型,其中鸡白痢沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、沙拉姆沙门氏菌和默尔斯沙门氏菌耐药菌株所占比例高达100％.以上结果说明,我国食品动物源沙门氏菌血清型呈多样性,对β-内酰胺类药物耐药现象严重,临床应谨慎使用该类药物,各动物中非致病性血清型菌株耐药现象严重,值得关注.
為瞭解我國食品動物源沙門氏菌血清型分佈和對β-內酰胺類藥物耐藥情況.採用玻片凝集法和微量肉湯稀釋法,對710株分離自食品動物源沙門氏菌進行瞭血清型鑒定和10種β-內酰胺類藥物的敏感性實驗.結果錶明:710株沙門氏菌有15種血清型,主要血清型為鷄白痢沙門氏菌(S.pullorum)、德爾卑沙門氏菌(S.derby)、吉韋沙門氏菌(S.give)和菲利斯河沙門氏菌(S.fyris);菌株對10種β-內酰胺類藥物呈不同程度的耐藥性(耐藥率13.66％～58.03％),66.19％菌株對3種及以上藥物同時耐藥,耐藥譜型複雜;菌株分離年代與耐藥率無明顯相關性,但整體上菌株對該類藥物耐藥率隨時間延長呈上升趨勢;耐藥現象廣汎存在于各種血清型,其中鷄白痢沙門氏菌、腸炎沙門氏菌、沙拉姆沙門氏菌和默爾斯沙門氏菌耐藥菌株所佔比例高達100％.以上結果說明,我國食品動物源沙門氏菌血清型呈多樣性,對β-內酰胺類藥物耐藥現象嚴重,臨床應謹慎使用該類藥物,各動物中非緻病性血清型菌株耐藥現象嚴重,值得關註.
위료해아국식품동물원사문씨균혈청형분포화대β-내선알류약물내약정황.채용파편응집법화미량육탕희석법,대710주분리자식품동물원사문씨균진행료혈청형감정화10충β-내선알류약물적민감성실험.결과표명:710주사문씨균유15충혈청형,주요혈청형위계백리사문씨균(S.pullorum)、덕이비사문씨균(S.derby)、길위사문씨균(S.give)화비리사하사문씨균(S.fyris);균주대10충β-내선알류약물정불동정도적내약성(내약솔13.66％～58.03％),66.19％균주대3충급이상약물동시내약,내약보형복잡;균주분리년대여내약솔무명현상관성,단정체상균주대해류약물내약솔수시간연장정상승추세;내약현상엄범존재우각충혈청형,기중계백리사문씨균、장염사문씨균、사랍모사문씨균화묵이사사문씨균내약균주소점비례고체100％.이상결과설명,아국식품동물원사문씨균혈청형정다양성,대β-내선알류약물내약현상엄중,림상응근신사용해류약물,각동물중비치병성혈청형균주내약현상엄중,치득관주.
