食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2015年
7期
162-166
,共5页
霍山石斛%多糖%四氯化碳%肝损伤
霍山石斛%多糖%四氯化碳%肝損傷
곽산석곡%다당%사록화탄%간손상
Dendrobium huoshanense%polysaccharide%carbon tetrachloride%liver injury
采用热水浸提和DEAE-纤维素阴离子交换法从霍山石斛中分离出4种多糖组分(DHP1、DHP2、DHP3和DHP4),比较了4种多糖组分对四氯化碳(CCl4)肝毒性的保护作用.结果表明:口服DHP1显著降低了CCl4 诱导的小鼠血清谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)和谷草转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)活性的升高,削弱了肝组织中丙二醛(malondialdehyde,MDA)的表达,同时恢复了肝组织中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和过氧化氢酶(catalase,CAT)的活性.因此,DHP1可能是霍山石斛中一种潜在的保肝多糖成分.
採用熱水浸提和DEAE-纖維素陰離子交換法從霍山石斛中分離齣4種多糖組分(DHP1、DHP2、DHP3和DHP4),比較瞭4種多糖組分對四氯化碳(CCl4)肝毒性的保護作用.結果錶明:口服DHP1顯著降低瞭CCl4 誘導的小鼠血清穀丙轉氨酶(alanine aminotransferase,ALT)和穀草轉氨酶(aspartate aminotransferase,AST)活性的升高,削弱瞭肝組織中丙二醛(malondialdehyde,MDA)的錶達,同時恢複瞭肝組織中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和過氧化氫酶(catalase,CAT)的活性.因此,DHP1可能是霍山石斛中一種潛在的保肝多糖成分.
채용열수침제화DEAE-섬유소음리자교환법종곽산석곡중분리출4충다당조분(DHP1、DHP2、DHP3화DHP4),비교료4충다당조분대사록화탄(CCl4)간독성적보호작용.결과표명:구복DHP1현저강저료CCl4 유도적소서혈청곡병전안매(alanine aminotransferase,ALT)화곡초전안매(aspartate aminotransferase,AST)활성적승고,삭약료간조직중병이철(malondialdehyde,MDA)적표체,동시회복료간조직중초양화물기화매(superoxide dismutase,SOD)화과양화경매(catalase,CAT)적활성.인차,DHP1가능시곽산석곡중일충잠재적보간다당성분.
