职业卫生与病伤
職業衛生與病傷
직업위생여병상
JOURNAL OF OCCUPATIONAL HEALTH AND DAMAGE
2015年
2期
96-98
,共3页
雷小兰%王平%郭敏%薛长莲
雷小蘭%王平%郭敏%薛長蓮
뢰소란%왕평%곽민%설장련
食物中毒%原因%防治对策
食物中毒%原因%防治對策
식물중독%원인%방치대책
目的 了解双流县县食物中毒发生情况,揭示其分布、类型和原因,使食物中毒的预防工作更具有科学性、针对性和有效性.方法 对2004-2013年双流县疾病预防控制中心的食物中毒报表、调查报告进行综合分析.结果 2004-2013年双流县共发生食物中毒88起,中毒1 045人,无死亡病例.食物中毒发生场所以集体食堂、餐饮业及家庭为主,中毒原因以细菌性食物中毒为主.时间上以二、三季度食物中毒多发.结论 应针对中毒原因提出针对性的防治对策,加强各部门之间的协作,加大对集体食堂及餐饮业的监督力度,并开展针对性的食品卫生知识宣传活动,减少食物中毒事故的发生.
目的 瞭解雙流縣縣食物中毒髮生情況,揭示其分佈、類型和原因,使食物中毒的預防工作更具有科學性、針對性和有效性.方法 對2004-2013年雙流縣疾病預防控製中心的食物中毒報錶、調查報告進行綜閤分析.結果 2004-2013年雙流縣共髮生食物中毒88起,中毒1 045人,無死亡病例.食物中毒髮生場所以集體食堂、餐飲業及傢庭為主,中毒原因以細菌性食物中毒為主.時間上以二、三季度食物中毒多髮.結論 應針對中毒原因提齣針對性的防治對策,加彊各部門之間的協作,加大對集體食堂及餐飲業的鑑督力度,併開展針對性的食品衛生知識宣傳活動,減少食物中毒事故的髮生.
목적 료해쌍류현현식물중독발생정황,게시기분포、류형화원인,사식물중독적예방공작경구유과학성、침대성화유효성.방법 대2004-2013년쌍류현질병예방공제중심적식물중독보표、조사보고진행종합분석.결과 2004-2013년쌍류현공발생식물중독88기,중독1 045인,무사망병례.식물중독발생장소이집체식당、찬음업급가정위주,중독원인이세균성식물중독위주.시간상이이、삼계도식물중독다발.결론 응침대중독원인제출침대성적방치대책,가강각부문지간적협작,가대대집체식당급찬음업적감독력도,병개전침대성적식품위생지식선전활동,감소식물중독사고적발생.
