中国矿业大学学报(社会科学版)
中國礦業大學學報(社會科學版)
중국광업대학학보(사회과학판)
JOURNAL OF CHINA UNIVERSITY OF MINING & TECHNOLOGY(SOCIAL SCIENCES)
2015年
2期
100-107
,共8页
食品安全监管%STS%社会共治
食品安全鑑管%STS%社會共治
식품안전감관%STS%사회공치
food safety supervision%STS%social co-governance
《食品安全法》的颁布没能阻止“瘦肉精”的使用,贝克的“有组织的无责任”概念诠释了问题的原因,职责分摊不明确是关键。技科学的思想为问题的解决提供了宏观依据,即食品安全监管是政治、法律、科学、企业、公众、媒体、仪器材料、行业组织等行动者共同组成的一张“无缝之网”,多要素的共同作用才能使问题得以解决。SEE 的视角为问题的探讨提供了微观措施,即从技能的维度分析公众介入的合法性与合理性,这为公众参与的路径做出了方法论指导。
《食品安全法》的頒佈沒能阻止“瘦肉精”的使用,貝剋的“有組織的無責任”概唸詮釋瞭問題的原因,職責分攤不明確是關鍵。技科學的思想為問題的解決提供瞭宏觀依據,即食品安全鑑管是政治、法律、科學、企業、公衆、媒體、儀器材料、行業組織等行動者共同組成的一張“無縫之網”,多要素的共同作用纔能使問題得以解決。SEE 的視角為問題的探討提供瞭微觀措施,即從技能的維度分析公衆介入的閤法性與閤理性,這為公衆參與的路徑做齣瞭方法論指導。
《식품안전법》적반포몰능조지“수육정”적사용,패극적“유조직적무책임”개념전석료문제적원인,직책분탄불명학시관건。기과학적사상위문제적해결제공료굉관의거,즉식품안전감관시정치、법률、과학、기업、공음、매체、의기재료、행업조직등행동자공동조성적일장“무봉지망”,다요소적공동작용재능사문제득이해결。SEE 적시각위문제적탐토제공료미관조시,즉종기능적유도분석공음개입적합법성여합이성,저위공음삼여적로경주출료방법론지도。
The promulgation of Food Safety Law in China failed to stop the use of"lean meat powder"."Organized irresponsibility" concept by Beck interprets the cause of the problem,which is the lack of the explicit responsibility.The concept of "technology and science" provides macroscopic basis for the solution of the problem.It shows that the food safety monitoring is a seamless web commonly knit by politics, law, science, enterprises, the public, media, instruments, materials, industries and organizations.The combined action of various elements and factors can make the problem solved.The perspective of SEE provides countermeasures in a microscopic way to approach the problem ,namely, analyzing the legitimacy and the rationality of the public engagement from the dimension of expertise which gives methodological guidance to the public participation.