食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2015年
6期
58-62
,共5页
张坤%王高煊%王晓俊%张莎莎%薛冬桦
張坤%王高煊%王曉俊%張莎莎%薛鼕樺
장곤%왕고훤%왕효준%장사사%설동화
木质素%玉米秸秆%碱溶-醇沉-酸析%表征
木質素%玉米秸稈%堿溶-醇沉-痠析%錶徵
목질소%옥미갈간%감용-순침-산석%표정
lignin%corn stover%alkaline solubilization-alcohol precipitation-acid separation%characterization
应用碱溶-醇沉-酸析方法提取玉米秸秆木质素,Box-Behnken试验优化工艺条件为NaOH溶液浓度2.40 mol/L、反应时间3.10 h、提取温度74℃,木质素的提取率达到69.71％.经热重、傅里叶变换红外光谱和紫外-可见吸收光谱结构分析表明,木质素在130～500℃内发生热分解反应,部分官能团发生交联后具有很高的热稳定性,最大紫外吸收峰位于282nm波长处,存在较多的化学活性基团.所得木质素因其化学活性高,可通过分子设计改性形成高分子材料,从而为玉米秸秆的资源化利用提供新途径.
應用堿溶-醇沉-痠析方法提取玉米秸稈木質素,Box-Behnken試驗優化工藝條件為NaOH溶液濃度2.40 mol/L、反應時間3.10 h、提取溫度74℃,木質素的提取率達到69.71％.經熱重、傅裏葉變換紅外光譜和紫外-可見吸收光譜結構分析錶明,木質素在130～500℃內髮生熱分解反應,部分官能糰髮生交聯後具有很高的熱穩定性,最大紫外吸收峰位于282nm波長處,存在較多的化學活性基糰.所得木質素因其化學活性高,可通過分子設計改性形成高分子材料,從而為玉米秸稈的資源化利用提供新途徑.
응용감용-순침-산석방법제취옥미갈간목질소,Box-Behnken시험우화공예조건위NaOH용액농도2.40 mol/L、반응시간3.10 h、제취온도74℃,목질소적제취솔체도69.71％.경열중、부리협변환홍외광보화자외-가견흡수광보결구분석표명,목질소재130～500℃내발생열분해반응,부분관능단발생교련후구유흔고적열은정성,최대자외흡수봉위우282nm파장처,존재교다적화학활성기단.소득목질소인기화학활성고,가통과분자설계개성형성고분자재료,종이위옥미갈간적자원화이용제공신도경.
