食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2015年
5期
212-220
,共9页
杜秉健%唐晓双%翟晓娜%刘飞%冷小京
杜秉健%唐曉雙%翟曉娜%劉飛%冷小京
두병건%당효쌍%적효나%류비%랭소경
抗抑郁%营养因子%作用机理%营养补充
抗抑鬱%營養因子%作用機理%營養補充
항억욱%영양인자%작용궤리%영양보충
anti-depression%nutritional factor%action mechanism%nutritional supplement
抑郁症是一种危害性大、涉及人群广的情感障碍类疾病,致病机制主要有单胺类神经递质系统失调、神经营养因子缺乏和下丘脑-垂体,肾上腺轴应激系统紊乱3类.目前常用的临床治疗手段多治愈率低、副作用大,受众抵触心理强烈,因此开发具有抗抑郁功能的保健食品作为辅助治疗手段非常必要.本文对近年来食品抗抑郁营养因子(和/或功能因子)、作用机理以及营养素朴充手段的主要研究进展进行综述.
抑鬱癥是一種危害性大、涉及人群廣的情感障礙類疾病,緻病機製主要有單胺類神經遞質繫統失調、神經營養因子缺乏和下丘腦-垂體,腎上腺軸應激繫統紊亂3類.目前常用的臨床治療手段多治愈率低、副作用大,受衆牴觸心理彊烈,因此開髮具有抗抑鬱功能的保健食品作為輔助治療手段非常必要.本文對近年來食品抗抑鬱營養因子(和/或功能因子)、作用機理以及營養素樸充手段的主要研究進展進行綜述.
억욱증시일충위해성대、섭급인군엄적정감장애류질병,치병궤제주요유단알류신경체질계통실조、신경영양인자결핍화하구뇌-수체,신상선축응격계통문란3류.목전상용적림상치료수단다치유솔저、부작용대,수음저촉심리강렬,인차개발구유항억욱공능적보건식품작위보조치료수단비상필요.본문대근년래식품항억욱영양인자(화/혹공능인자)、작용궤리이급영양소박충수단적주요연구진전진행종술.
