啤酒科技
啤酒科技
비주과기
BEER SCIENCE AND TECHNOLOGY
2015年
1期
43-45
,共3页
顶空-气相色谱法%啤酒%乙醇
頂空-氣相色譜法%啤酒%乙醇
정공-기상색보법%비주%을순
采用顶空进样,毛细柱气相色谱法测定啤酒中乙醇含量,样品在80℃下平衡20min进样,氢火焰离子化检测器检测,外标法定量,结果表明,在酒精浓度为1％ ～ 5％范围内加标回收率为98％～ 106％.RSD≤5.9％,本法适用于啤酒中乙醇的测定,快速、准确.
採用頂空進樣,毛細柱氣相色譜法測定啤酒中乙醇含量,樣品在80℃下平衡20min進樣,氫火燄離子化檢測器檢測,外標法定量,結果錶明,在酒精濃度為1％ ～ 5％範圍內加標迴收率為98％～ 106％.RSD≤5.9％,本法適用于啤酒中乙醇的測定,快速、準確.
채용정공진양,모세주기상색보법측정비주중을순함량,양품재80℃하평형20min진양,경화염리자화검측기검측,외표법정량,결과표명,재주정농도위1％ ～ 5％범위내가표회수솔위98％～ 106％.RSD≤5.9％,본법괄용우비주중을순적측정,쾌속、준학.
