CAJ | 학술논문

影响蔬菜消费量的因素十分庞杂，因素之间往往具有复杂的相互作用关系。首先列示出影响蔬菜消费量的直接影响因素，利用解释结构模型（ISM）对影响蔬菜消费量的众多因素进行分析，理清其层级递阶关系，找出蔬菜总需求量与总产量影响因素之间的相互作用关系，从而找到深层次根本原因和表层直接原因。依据分析结果，对我国居民营养摄入与蔬菜食用提供一些帮助，对国家相关政策的制定提供建议。
영향소채소비량적인소십분방잡，인소지간왕왕구유복잡적상호작용관계。수선렬시출영향소채소비량적직접영향인소，이용해석결구모형（ISM）대영향소채소비량적음다인소진행분석，리청기층급체계관계，조출소채총수구량여총산량영향인소지간적상호작용관계，종이조도심층차근본원인화표층직접원인。의거분석결과，대아국거민영양섭입여소채식용제공일사방조，대국가상관정책적제정제공건의。