当代会计
噹代會計
당대회계
Contemporary Accouniting
2014年
3期
24-26
,共3页
餐饮成本管理%现状%分析%对策
餐飲成本管理%現狀%分析%對策
찬음성본관리%현상%분석%대책
近年来,我国餐饮业发展迅速.各色各样的餐馆得到很好的发展,要想在餐饮业竞争激烈的环境中立于不败之地,关键就是要在经营中努力创造出自己的特色和服务的创新,更重要的是餐饮业的成本控制.首先,对餐饮成本控制管理概念、特点加以阐述;其次,对餐饮成本控制管理存在的问题进行分析;最后,对不完善之处提出了对策及措施.
近年來,我國餐飲業髮展迅速.各色各樣的餐館得到很好的髮展,要想在餐飲業競爭激烈的環境中立于不敗之地,關鍵就是要在經營中努力創造齣自己的特色和服務的創新,更重要的是餐飲業的成本控製.首先,對餐飲成本控製管理概唸、特點加以闡述;其次,對餐飲成本控製管理存在的問題進行分析;最後,對不完善之處提齣瞭對策及措施.
근년래,아국찬음업발전신속.각색각양적찬관득도흔호적발전,요상재찬음업경쟁격렬적배경중립우불패지지,관건취시요재경영중노력창조출자기적특색화복무적창신,경중요적시찬음업적성본공제.수선,대찬음성본공제관리개념、특점가이천술;기차,대찬음성본공제관리존재적문제진행분석;최후,대불완선지처제출료대책급조시.
