生物学通报
生物學通報
생물학통보
BULLETIN OF BIOLOGY
2015年
4期
15-17
,共3页
汪洋%孔维宝%韩锐%陈学林
汪洋%孔維寶%韓銳%陳學林
왕양%공유보%한예%진학림
红酵母%类胡萝卜素%微生物油脂%应用
紅酵母%類鬍蘿蔔素%微生物油脂%應用
홍효모%류호라복소%미생물유지%응용
红酵母细胞内富含类胡萝卜素和油脂等生物活性成分,色泽诱人,具有较高的生长速率和较强的环境适应性.综述了红酵母在天然类胡萝卜素生物合成、微生物油脂生产、全细胞生物催化、果蔬采后生物防治和功能饲料开发等领域的研究和应用.
紅酵母細胞內富含類鬍蘿蔔素和油脂等生物活性成分,色澤誘人,具有較高的生長速率和較彊的環境適應性.綜述瞭紅酵母在天然類鬍蘿蔔素生物閤成、微生物油脂生產、全細胞生物催化、果蔬採後生物防治和功能飼料開髮等領域的研究和應用.
홍효모세포내부함류호라복소화유지등생물활성성분,색택유인,구유교고적생장속솔화교강적배경괄응성.종술료홍효모재천연류호라복소생물합성、미생물유지생산、전세포생물최화、과소채후생물방치화공능사료개발등영역적연구화응용.
