安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2015年
10期
89-90
,共2页
枸杞%果实品质%营养元素
枸杞%果實品質%營養元素
구기%과실품질%영양원소
Lycium barbarum L.%Fruit quality%Nutrients
[目的]研究6个枸杞主栽品种的营养物质含量.[方法]采用高氯酸滴定法、分光光度法和折光法检测盛果期优质枸杞果实外观品质及内含糖类、维C、类胡萝卜素等成分含量,分析不同品种枸杞果实的化学营养成分含量.[结果]蒙杞1号外观品质最佳,宁杞7号次之,营养成分总量含量最大的为宁杞7号,其次为蒙杞1号、宁杞1号.[结论]该研究为枸杞品种的选择提供依据.
[目的]研究6箇枸杞主栽品種的營養物質含量.[方法]採用高氯痠滴定法、分光光度法和摺光法檢測盛果期優質枸杞果實外觀品質及內含糖類、維C、類鬍蘿蔔素等成分含量,分析不同品種枸杞果實的化學營養成分含量.[結果]矇杞1號外觀品質最佳,寧杞7號次之,營養成分總量含量最大的為寧杞7號,其次為矇杞1號、寧杞1號.[結論]該研究為枸杞品種的選擇提供依據.
[목적]연구6개구기주재품충적영양물질함량.[방법]채용고록산적정법、분광광도법화절광법검측성과기우질구기과실외관품질급내함당류、유C、류호라복소등성분함량,분석불동품충구기과실적화학영양성분함량.[결과]몽기1호외관품질최가,저기7호차지,영양성분총량함량최대적위저기7호,기차위몽기1호、저기1호.[결론]해연구위구기품충적선택제공의거.
