饲料博览
飼料博覽
사료박람
FEED PANORAMA
2015年
3期
5-8
,共4页
杨婷%廖美德%贺玉广%刘偲嘉
楊婷%廖美德%賀玉廣%劉偲嘉
양정%료미덕%하옥엄%류시가
枯草芽孢杆菌%发酵%正交实验
枯草芽孢桿菌%髮酵%正交實驗
고초아포간균%발효%정교실험
为研究初始pH、蛋白胨浓度和不同发酵底物对枯草芽孢杆菌生长的影响,对不同发酵底物进行液态和固态发酵试验,结果发现,pH为6.5～7.0时,细菌生长最快,pH为7.5～8.0时,蛋白酶的活性最强;蛋白胨1.6 g·L-1的LB培养基,枯草芽孢杆菌的生长状况最好,蛋白酶的活力也最强;豆粕是优质氮源,能显著促进枯草芽孢杆菌的生长和蛋白酶活性,豆粕20％、豆渣10％、麸皮60％和玉米粉30％作为固态发酵底物,枯草芽孢杆菌的生长速度最快,豆粕10％、豆渣10％、麸皮50％和玉米粉10％为固态发酵底物,枯草芽孢杆菌分泌的蛋白酶活力最强.
為研究初始pH、蛋白胨濃度和不同髮酵底物對枯草芽孢桿菌生長的影響,對不同髮酵底物進行液態和固態髮酵試驗,結果髮現,pH為6.5～7.0時,細菌生長最快,pH為7.5～8.0時,蛋白酶的活性最彊;蛋白胨1.6 g·L-1的LB培養基,枯草芽孢桿菌的生長狀況最好,蛋白酶的活力也最彊;豆粕是優質氮源,能顯著促進枯草芽孢桿菌的生長和蛋白酶活性,豆粕20％、豆渣10％、麩皮60％和玉米粉30％作為固態髮酵底物,枯草芽孢桿菌的生長速度最快,豆粕10％、豆渣10％、麩皮50％和玉米粉10％為固態髮酵底物,枯草芽孢桿菌分泌的蛋白酶活力最彊.
위연구초시pH、단백동농도화불동발효저물대고초아포간균생장적영향,대불동발효저물진행액태화고태발효시험,결과발현,pH위6.5～7.0시,세균생장최쾌,pH위7.5～8.0시,단백매적활성최강;단백동1.6 g·L-1적LB배양기,고초아포간균적생장상황최호,단백매적활력야최강;두박시우질담원,능현저촉진고초아포간균적생장화단백매활성,두박20％、두사10％、부피60％화옥미분30％작위고태발효저물,고초아포간균적생장속도최쾌,두박10％、두사10％、부피50％화옥미분10％위고태발효저물,고초아포간균분비적단백매활력최강.
