特产研究
特產研究
특산연구
SPECIAL WILD ECONOMIC ANIMAL AND PLANT RESEARCH
2015年
1期
9-13
,共5页
牟凤辉%刘银燕%邢影%李文丽%杨锦竹
牟鳳輝%劉銀燕%邢影%李文麗%楊錦竹
모봉휘%류은연%형영%리문려%양금죽
槲皮苷%槲皮素%羟基自由基%超氧阴离子自由基%二苯代苦味肼基自由基
槲皮苷%槲皮素%羥基自由基%超氧陰離子自由基%二苯代苦味肼基自由基
곡피감%곡피소%간기자유기%초양음리자자유기%이분대고미정기자유기
quercitrin%quercetin%hydroxyl radical%superoxide anion radical%DPPH radical
研究槲皮苷及其苷元槲皮素对羟基自由基、超氧阴离子自由基和二苯代苦味肼基(DPPH)自由基的清除作用.实验结果表明,槲皮苷和槲皮素对羟基自由基、超氧阴离子自由基及DPPH自由基有不同程度的清除作用,且清除DPPH自由基的能力最强,同时表现出明显的量效关系.
研究槲皮苷及其苷元槲皮素對羥基自由基、超氧陰離子自由基和二苯代苦味肼基(DPPH)自由基的清除作用.實驗結果錶明,槲皮苷和槲皮素對羥基自由基、超氧陰離子自由基及DPPH自由基有不同程度的清除作用,且清除DPPH自由基的能力最彊,同時錶現齣明顯的量效關繫.
연구곡피감급기감원곡피소대간기자유기、초양음리자자유기화이분대고미정기(DPPH)자유기적청제작용.실험결과표명,곡피감화곡피소대간기자유기、초양음리자자유기급DPPH자유기유불동정도적청제작용,차청제DPPH자유기적능력최강,동시표현출명현적량효관계.
