中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2015年
3期
5-10
,共6页
郑晓吉%史学伟%董娟%姜远丽%关波%倪永清
鄭曉吉%史學偉%董娟%薑遠麗%關波%倪永清
정효길%사학위%동연%강원려%관파%예영청
冰冻圈%嗜冷酵母菌%多样性%嗜冷机制
冰凍圈%嗜冷酵母菌%多樣性%嗜冷機製
빙동권%기랭효모균%다양성%기랭궤제
glacial cryosphere%psychrophilic yeasts%diversity%adaptation strategies
冰川冰冻圈包括一些全球最大的未开发的和极端的生物圈,其中嗜冷的大量原核生物和真核生物具有普遍的多样性.低温环境下微生物产生了一系列适应低温、寡营养、强辐射、冻融等极端因子的分子机制,冰冻圈如南极等成为很多科学家研究嗜冷微生物(包括酵母菌)多样性的主要区域.近年来,非南极冰冻圈嗜低温酵母菌的研究也越来越多.主要综述全球范围内嗜冷酵母菌的生物多样性和嗜冷机制,旨在揭示嗜冷酵母菌生物技术方面的开发潜力,如作为对污染环境进行生物修复的低温酶开发的主要来源.
冰川冰凍圈包括一些全毬最大的未開髮的和極耑的生物圈,其中嗜冷的大量原覈生物和真覈生物具有普遍的多樣性.低溫環境下微生物產生瞭一繫列適應低溫、寡營養、彊輻射、凍融等極耑因子的分子機製,冰凍圈如南極等成為很多科學傢研究嗜冷微生物(包括酵母菌)多樣性的主要區域.近年來,非南極冰凍圈嗜低溫酵母菌的研究也越來越多.主要綜述全毬範圍內嗜冷酵母菌的生物多樣性和嗜冷機製,旨在揭示嗜冷酵母菌生物技術方麵的開髮潛力,如作為對汙染環境進行生物脩複的低溫酶開髮的主要來源.
빙천빙동권포괄일사전구최대적미개발적화겁단적생물권,기중기랭적대량원핵생물화진핵생물구유보편적다양성.저온배경하미생물산생료일계렬괄응저온、과영양、강복사、동융등겁단인자적분자궤제,빙동권여남겁등성위흔다과학가연구기랭미생물(포괄효모균)다양성적주요구역.근년래,비남겁빙동권기저온효모균적연구야월래월다.주요종술전구범위내기랭효모균적생물다양성화기랭궤제,지재게시기랭효모균생물기술방면적개발잠력,여작위대오염배경진행생물수복적저온매개발적주요래원.
