化工技术与开发
化工技術與開髮
화공기술여개발
TECHNOLOGY & DVELOPMENT OF CHEMICAL INDUSTRY
2015年
2期
11-14
,共4页
菠萝皮%抑菌效果%提取方法
菠蘿皮%抑菌效果%提取方法
파라피%억균효과%제취방법
采用超声波水法提取、有机溶剂提取、超声波辅助有机溶剂提取等5种方法提取菠萝皮的活性物质,并选择大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉及桔青霉等5种菌检测菠萝皮提取物的抑菌效果.结果表明,菠萝皮提取物具有一定的抑菌作用,且其抑菌效果随提取方式、菌种的不同而有差异.菠萝皮抑菌物在偏酸条件下、经紫外线照射、湿热灭菌后仍具有良好的稳定性.
採用超聲波水法提取、有機溶劑提取、超聲波輔助有機溶劑提取等5種方法提取菠蘿皮的活性物質,併選擇大腸桿菌、金黃色葡萄毬菌、枯草芽孢桿菌、黑麯黴及桔青黴等5種菌檢測菠蘿皮提取物的抑菌效果.結果錶明,菠蘿皮提取物具有一定的抑菌作用,且其抑菌效果隨提取方式、菌種的不同而有差異.菠蘿皮抑菌物在偏痠條件下、經紫外線照射、濕熱滅菌後仍具有良好的穩定性.
채용초성파수법제취、유궤용제제취、초성파보조유궤용제제취등5충방법제취파라피적활성물질,병선택대장간균、금황색포도구균、고초아포간균、흑곡매급길청매등5충균검측파라피제취물적억균효과.결과표명,파라피제취물구유일정적억균작용,차기억균효과수제취방식、균충적불동이유차이.파라피억균물재편산조건하、경자외선조사、습열멸균후잉구유량호적은정성.
