都市家教（下半月）
都市傢教（下半月）
도시가교（하반월）
Dushi Jiajiao
2015年
3期
291-291,292
,共2页
烹饪职业教育%烹饪教学行为引导型教学法%技能教学
烹飪職業教育%烹飪教學行為引導型教學法%技能教學
팽임직업교육%팽임교학행위인도형교학법%기능교학
烹饪职业教育是一门科学，如何在烹饪职业教育的过程中使用先进的方法、科学的理念，是从事烹饪教学的教育工作者应认真考虑的问题。文章通过对烹饪职业教育的现状的分析，提出“行为引导型教学法”是当前切实有效的方法，打破了传统教学模式的固定教学模式，提高了教学效果，能最大限度地发挥师生的潜力，使课堂教学效率最大化。
烹飪職業教育是一門科學，如何在烹飪職業教育的過程中使用先進的方法、科學的理唸，是從事烹飪教學的教育工作者應認真攷慮的問題。文章通過對烹飪職業教育的現狀的分析，提齣“行為引導型教學法”是噹前切實有效的方法，打破瞭傳統教學模式的固定教學模式，提高瞭教學效果，能最大限度地髮揮師生的潛力，使課堂教學效率最大化。
팽임직업교육시일문과학，여하재팽임직업교육적과정중사용선진적방법、과학적이념，시종사팽임교학적교육공작자응인진고필적문제。문장통과대팽임직업교육적현상적분석，제출“행위인도형교학법”시당전절실유효적방법，타파료전통교학모식적고정교학모식，제고료교학효과，능최대한도지발휘사생적잠력，사과당교학효솔최대화。
