畜牧与饲料科学
畜牧與飼料科學
축목여사료과학
ANIMAL HUSBANDRY AND FEED SCIENCE
2015年
4期
99-101
,共3页
呼凤丽%道日娜%周伟光
呼鳳麗%道日娜%週偉光
호봉려%도일나%주위광
动物疫病%防控%动物源性食品%安全
動物疫病%防控%動物源性食品%安全
동물역병%방공%동물원성식품%안전
随着生活水平的大幅提高，人们对动物源性食品的需求量越来越多。然而，近年来由于人畜共患病引发的动物源性食品安全问题却日趋严重，已对公共卫生安全造成了一定的威胁，因此引起了全社会的高度关注。通过探讨动物疫病防控与动物源性食品安全的关系，提出了预防动物源性食品安全事故发生的对策和建议，以期为保障动物源性食品质量安全提供理论依据。
隨著生活水平的大幅提高，人們對動物源性食品的需求量越來越多。然而，近年來由于人畜共患病引髮的動物源性食品安全問題卻日趨嚴重，已對公共衛生安全造成瞭一定的威脅，因此引起瞭全社會的高度關註。通過探討動物疫病防控與動物源性食品安全的關繫，提齣瞭預防動物源性食品安全事故髮生的對策和建議，以期為保障動物源性食品質量安全提供理論依據。
수착생활수평적대폭제고，인문대동물원성식품적수구량월래월다。연이，근년래유우인축공환병인발적동물원성식품안전문제각일추엄중，이대공공위생안전조성료일정적위협，인차인기료전사회적고도관주。통과탐토동물역병방공여동물원성식품안전적관계，제출료예방동물원성식품안전사고발생적대책화건의，이기위보장동물원성식품질량안전제공이론의거。
