中国奶牛
中國奶牛
중국내우
CHINA DAIRY CATTLE
2015年
6期
35-38
,共4页
赵瑞生%梁茂文%王呈%薛艳蓉%田歌%张喜中
趙瑞生%樑茂文%王呈%薛豔蓉%田歌%張喜中
조서생%량무문%왕정%설염용%전가%장희중
散装牛奶%质量调查%分析
散裝牛奶%質量調查%分析
산장우내%질량조사%분석
Bulk milk%Quality survey%Analysis
随着人们饮食消费观念的理性回归,新鲜、天然、无添加的散装牛奶重新被人们接受.当前市场上零售散装牛奶数量在日益增加,散装牛奶的质量安全问题也日渐重要.鉴于此,本次调查以太原市小店区30个零售散装牛奶站点作为调查样本,对散装牛奶质量指标进行了详细的检验、分析、评定,结果显示,散装牛奶的质量基本稳定,但也存在一些问题和隐患,并提出了相应的整改意见.
隨著人們飲食消費觀唸的理性迴歸,新鮮、天然、無添加的散裝牛奶重新被人們接受.噹前市場上零售散裝牛奶數量在日益增加,散裝牛奶的質量安全問題也日漸重要.鑒于此,本次調查以太原市小店區30箇零售散裝牛奶站點作為調查樣本,對散裝牛奶質量指標進行瞭詳細的檢驗、分析、評定,結果顯示,散裝牛奶的質量基本穩定,但也存在一些問題和隱患,併提齣瞭相應的整改意見.
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