微生物学杂志
微生物學雜誌
미생물학잡지
JOURNAL OF MICROBIOLOGY
2014年
6期
79-83
,共5页
刘晗璐%李志鹏%范忠原%常忠娟%李光玉
劉晗璐%李誌鵬%範忠原%常忠娟%李光玉
류함로%리지붕%범충원%상충연%리광옥
貂源乳酸菌%培养基%优化
貂源乳痠菌%培養基%優化
초원유산균%배양기%우화
mink source lactobacilli%medium%optimization
为实现貂源乳酸菌制剂中试生产,本实验选择多种碳、氮源,通过对不同碳、氮源进行优化,明确貂源植物乳杆菌MDL1118增菌培养基配方为蔗糖5％、玉米浆干粉7.5％、番茄汁10％、无机盐0.5％、tween-800.25％.在此培养基中,37℃搅拌发酵7h,活菌数可达到3.18×109 cfu/mL,与以葡萄糖为主要碳源培养基相比,增菌效果明显.
為實現貂源乳痠菌製劑中試生產,本實驗選擇多種碳、氮源,通過對不同碳、氮源進行優化,明確貂源植物乳桿菌MDL1118增菌培養基配方為蔗糖5％、玉米漿榦粉7.5％、番茄汁10％、無機鹽0.5％、tween-800.25％.在此培養基中,37℃攪拌髮酵7h,活菌數可達到3.18×109 cfu/mL,與以葡萄糖為主要碳源培養基相比,增菌效果明顯.
위실현초원유산균제제중시생산,본실험선택다충탄、담원,통과대불동탄、담원진행우화,명학초원식물유간균MDL1118증균배양기배방위자당5％、옥미장간분7.5％、번가즙10％、무궤염0.5％、tween-800.25％.재차배양기중,37℃교반발효7h,활균수가체도3.18×109 cfu/mL,여이포도당위주요탄원배양기상비,증균효과명현.
