畜牧与饲料科学
畜牧與飼料科學
축목여사료과학
ANIMAL HUSBANDRY AND FEED SCIENCE
2015年
2期
65-71
,共7页
郭军%郭灵芝%金霞%李莎莎%木其尔%刘莉敏
郭軍%郭靈芝%金霞%李莎莎%木其爾%劉莉敏
곽군%곽령지%금하%리사사%목기이%류리민
呼伦贝尔%双峰驼%驼乳%成分%指纹
呼倫貝爾%雙峰駝%駝乳%成分%指紋
호륜패이%쌍봉타%타유%성분%지문
骆驼与环境和谐共处,是荒漠和草原经济可持续发展的首选畜种,其优质绒毛和有机乳肉具有经济价值.骆驼还是边疆少数民族游牧文化的特殊符号,戈壁和草原旅游的一道奇异风景.由于我国双峰驼乳肉均缺乏系统的营养学研究评价,尤其是呼伦贝尔双峰驼作为一个独特生境品种或品系,现存不到4000峰,驼乳营养和生物活性物质缺乏基础研究数据,因此,有必要对其开展基础和应用研究,建立和丰富驼乳数据库,从而为保护性开发奠定基础.驼乳的品质特征分析应尝试新的、基于化学计量学的指纹分析技术,这对突出驼乳的营养和保健价值,以及真实性判别方法开发具有重要意义.
駱駝與環境和諧共處,是荒漠和草原經濟可持續髮展的首選畜種,其優質絨毛和有機乳肉具有經濟價值.駱駝還是邊疆少數民族遊牧文化的特殊符號,戈壁和草原旅遊的一道奇異風景.由于我國雙峰駝乳肉均缺乏繫統的營養學研究評價,尤其是呼倫貝爾雙峰駝作為一箇獨特生境品種或品繫,現存不到4000峰,駝乳營養和生物活性物質缺乏基礎研究數據,因此,有必要對其開展基礎和應用研究,建立和豐富駝乳數據庫,從而為保護性開髮奠定基礎.駝乳的品質特徵分析應嘗試新的、基于化學計量學的指紋分析技術,這對突齣駝乳的營養和保健價值,以及真實性判彆方法開髮具有重要意義.
락타여배경화해공처,시황막화초원경제가지속발전적수선축충,기우질융모화유궤유육구유경제개치.락타환시변강소수민족유목문화적특수부호,과벽화초원여유적일도기이풍경.유우아국쌍봉타유육균결핍계통적영양학연구평개,우기시호륜패이쌍봉타작위일개독특생경품충혹품계,현존불도4000봉,타유영양화생물활성물질결핍기출연구수거,인차,유필요대기개전기출화응용연구,건립화봉부타유수거고,종이위보호성개발전정기출.타유적품질특정분석응상시신적、기우화학계량학적지문분석기술,저대돌출타유적영양화보건개치,이급진실성판별방법개발구유중요의의.
