湖北工业职业技术学院学报
湖北工業職業技術學院學報
호북공업직업기술학원학보
Journal of Shiyan Technical Institute
2015年
1期
66-70
,共5页
酒店从业人员%职业素质%职业能力%专业课程设置%专业对接产业
酒店從業人員%職業素質%職業能力%專業課程設置%專業對接產業
주점종업인원%직업소질%직업능력%전업과정설치%전업대접산업
本调研报告采用抽样调查的方法,在调研宜昌市酒店从业人员的职业核心能力、职业素质、酒店管理专业的课程设置、专业建设等问题的基础上,以统计法为主,分析了我市酒店基层员工职业能力的掌握情况、企业管理层对基层员工职业能力的要求情况、专业课程设置认同情况等,提出了重新调整定位人才培养目标、不断扩大职业资格证范围、更加科学完善课程设置、更加规范学生顶岗实习等专业对接产业实现改造升级的具体措施,并对如何科学制定人才培养方案、稳固校企合作机制等问题作了进一步思考.
本調研報告採用抽樣調查的方法,在調研宜昌市酒店從業人員的職業覈心能力、職業素質、酒店管理專業的課程設置、專業建設等問題的基礎上,以統計法為主,分析瞭我市酒店基層員工職業能力的掌握情況、企業管理層對基層員工職業能力的要求情況、專業課程設置認同情況等,提齣瞭重新調整定位人纔培養目標、不斷擴大職業資格證範圍、更加科學完善課程設置、更加規範學生頂崗實習等專業對接產業實現改造升級的具體措施,併對如何科學製定人纔培養方案、穩固校企閤作機製等問題作瞭進一步思攷.
본조연보고채용추양조사적방법,재조연의창시주점종업인원적직업핵심능력、직업소질、주점관리전업적과정설치、전업건설등문제적기출상,이통계법위주,분석료아시주점기층원공직업능력적장악정황、기업관리층대기층원공직업능력적요구정황、전업과정설치인동정황등,제출료중신조정정위인재배양목표、불단확대직업자격증범위、경가과학완선과정설치、경가규범학생정강실습등전업대접산업실현개조승급적구체조시,병대여하과학제정인재배양방안、은고교기합작궤제등문제작료진일보사고.
