新教育时代电子杂志（教师版）
新教育時代電子雜誌（教師版）
신교육시대전자잡지（교사판）
New Education Era
2015年
9期
64-64,95
,共2页
刘慧静%周玺%郭爱兵
劉慧靜%週璽%郭愛兵
류혜정%주새%곽애병
大学生%营养现状%饮食习惯
大學生%營養現狀%飲食習慣
대학생%영양현상%음식습관
目的：旨在了解云南大学生的饮食习惯与营养现状，提高云南大学生健康水平和养成良好的饮食习惯，为决策部门提供参考依据。方法采用问卷调查的方法，随机抽取240名在校大学生，进行营养状况、饮食习惯、食堂服务满意度的问卷调查，数据经过SPSS13.0软件分析与处理，采用体质指数(BMI)评价学生营养状况。结果营养状况良好占67.5%，营养不良者占23.33%，营养过剩者占9.17%，云南大学生在吃宵夜、食堂的饭菜质量、经常吃水果、喝水、饮料代替饮用水的饮食习惯上差异显著(P<0.05)，。结论云南省大学生营养与食品卫生知识较差，饮食习惯存在较大差异。在高校开展有针对性的饮食与营养健康教育提高大学生健康水平，改善食堂服务质量，建设良好的就餐环境，来提高大学生营养健康水平是非常重要的。
目的：旨在瞭解雲南大學生的飲食習慣與營養現狀，提高雲南大學生健康水平和養成良好的飲食習慣，為決策部門提供參攷依據。方法採用問捲調查的方法，隨機抽取240名在校大學生，進行營養狀況、飲食習慣、食堂服務滿意度的問捲調查，數據經過SPSS13.0軟件分析與處理，採用體質指數(BMI)評價學生營養狀況。結果營養狀況良好佔67.5%，營養不良者佔23.33%，營養過剩者佔9.17%，雲南大學生在喫宵夜、食堂的飯菜質量、經常喫水果、喝水、飲料代替飲用水的飲食習慣上差異顯著(P<0.05)，。結論雲南省大學生營養與食品衛生知識較差，飲食習慣存在較大差異。在高校開展有針對性的飲食與營養健康教育提高大學生健康水平，改善食堂服務質量，建設良好的就餐環境，來提高大學生營養健康水平是非常重要的。
목적：지재료해운남대학생적음식습관여영양현상，제고운남대학생건강수평화양성량호적음식습관，위결책부문제공삼고의거。방법채용문권조사적방법，수궤추취240명재교대학생，진행영양상황、음식습관、식당복무만의도적문권조사，수거경과SPSS13.0연건분석여처리，채용체질지수(BMI)평개학생영양상황。결과영양상황량호점67.5%，영양불량자점23.33%，영양과잉자점9.17%，운남대학생재흘소야、식당적반채질량、경상흘수과、갈수、음료대체음용수적음식습관상차이현저(P<0.05)，。결론운남성대학생영양여식품위생지식교차，음식습관존재교대차이。재고교개전유침대성적음식여영양건강교육제고대학생건강수평，개선식당복무질량，건설량호적취찬배경，래제고대학생영양건강수평시비상중요적。
