江苏商论
江囌商論
강소상론
JIANGSU SHANGLUN
2008年
6期
56-59
,共4页
冷链物流%供给不足%对策%食品
冷鏈物流%供給不足%對策%食品
랭련물류%공급불족%대책%식품
近年来,我国物流发展呈现发展速度加快、企业成长加速、市场竞争加剧的三大特点.市场竞争的加剧导致专业分工加快,需求的专业化带来市场的细分化,出现了许多分支.其中冷链物流是以冷冻工艺学为基础,以制冷技术为手段,在低温条件下运作,由科学技术的进步和制冷技术的发展而建立的新物流现象.本文描述了我国食品冷链物流供给和需求情况,并进行了对比分析,对其中存在的主要问题进行了阐述和讨论.尝试提出一些与之相应的发展对策.
近年來,我國物流髮展呈現髮展速度加快、企業成長加速、市場競爭加劇的三大特點.市場競爭的加劇導緻專業分工加快,需求的專業化帶來市場的細分化,齣現瞭許多分支.其中冷鏈物流是以冷凍工藝學為基礎,以製冷技術為手段,在低溫條件下運作,由科學技術的進步和製冷技術的髮展而建立的新物流現象.本文描述瞭我國食品冷鏈物流供給和需求情況,併進行瞭對比分析,對其中存在的主要問題進行瞭闡述和討論.嘗試提齣一些與之相應的髮展對策.
근년래,아국물류발전정현발전속도가쾌、기업성장가속、시장경쟁가극적삼대특점.시장경쟁적가극도치전업분공가쾌,수구적전업화대래시장적세분화,출현료허다분지.기중랭련물류시이냉동공예학위기출,이제랭기술위수단,재저온조건하운작,유과학기술적진보화제랭기술적발전이건립적신물류현상.본문묘술료아국식품랭련물류공급화수구정황,병진행료대비분석,대기중존재적주요문제진행료천술화토론.상시제출일사여지상응적발전대책.
