农产品加工（上半月）
農產品加工（上半月）
농산품가공（상반월）
Academic Periodical of Farm Products Processing
2015年
3期
87-88
,共2页
碎片化%微资源%乳制品生产技术
碎片化%微資源%乳製品生產技術
쇄편화%미자원%유제품생산기술
fragmentation%micro-resource%dairy production technology
碎片化微资源有助于学生获取知识、提高技能。在教学质量工程和创新型人才培养的背景下，在乳制品生产技术课程的教学中应用碎片化微资源，取得较好的效果。
碎片化微資源有助于學生穫取知識、提高技能。在教學質量工程和創新型人纔培養的揹景下，在乳製品生產技術課程的教學中應用碎片化微資源，取得較好的效果。
쇄편화미자원유조우학생획취지식、제고기능。재교학질량공정화창신형인재배양적배경하，재유제품생산기술과정적교학중응용쇄편화미자원，취득교호적효과。
Fragmentized micro resources can help students acquire knowledge and improve their skills. In the context of teaching quality project and innovative personnel training,application of fragmentized micro resources in dairy production technology course achieved good results.
