安徽农学通报
安徽農學通報
안휘농학통보
AUHUI AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2015年
9期
141-143
,共3页
肖军霞%黄国清%王凤舞%陈海华
肖軍霞%黃國清%王鳳舞%陳海華
초군하%황국청%왕봉무%진해화
食品化学%项目驱动式%学习效果
食品化學%項目驅動式%學習效果
식품화학%항목구동식%학습효과
《食品化学》是食品科学和食品质量与安全专业的核心课程之一。在理论和实验教学中采用项目驱动式教学方法，对于提高学生的学习能力、沟通能力和解决问题的能力、改变学生的学习方式和习惯、增进本门课程及后续课程的学习效果具有重要意义。
《食品化學》是食品科學和食品質量與安全專業的覈心課程之一。在理論和實驗教學中採用項目驅動式教學方法，對于提高學生的學習能力、溝通能力和解決問題的能力、改變學生的學習方式和習慣、增進本門課程及後續課程的學習效果具有重要意義。
《식품화학》시식품과학화식품질량여안전전업적핵심과정지일。재이론화실험교학중채용항목구동식교학방법，대우제고학생적학습능력、구통능력화해결문제적능력、개변학생적학습방식화습관、증진본문과정급후속과정적학습효과구유중요의의。
