河南大学学报（医学版）
河南大學學報（醫學版）
하남대학학보（의학판）
JOURNAL OF HENAN UNIVERSITY (MEDICAL SCIENCE)
2015年
1期
17-20
,共4页
朱晓娣%连朋丽%张丹%康文艺
硃曉娣%連朋麗%張丹%康文藝
주효제%련붕려%장단%강문예
四棱豆%抗氧化活性%总多酚%总黄
四稜豆%抗氧化活性%總多酚%總黃
사릉두%항양화활성%총다분%총황
目的 研究四棱豆不同提取部位的抗氧化活性.方法 采用DPPH法、ABTS法和FRAP分析方法对四棱豆体外抗氧化活性进行综合评价,并分析其总多酚与总黄酮含量与其抗氧化活性的相关性.结果 四棱豆石油醚部位和正丁醇部位抗氧化活性分别为ABTS:IC50=70.14 mg/L,TEAC=105.37 μmoL/g和ABTS:IC50=46.91 mg/L,TEAC=596.62 μmoL/g,其活性均弱于阳性对照药物BHT(ABTS:IC50=6.56 mg/L,TEAC=2 503.17 μmoL/g).结论 四棱豆石油醚部位和正丁醇部位均有一定的抗氧化活性,且后者抗氧化活性高于前者.正丁醇部位清除ABTS自由基及还原Fe3+的能力可能与总多酚含量较高有关.
目的 研究四稜豆不同提取部位的抗氧化活性.方法 採用DPPH法、ABTS法和FRAP分析方法對四稜豆體外抗氧化活性進行綜閤評價,併分析其總多酚與總黃酮含量與其抗氧化活性的相關性.結果 四稜豆石油醚部位和正丁醇部位抗氧化活性分彆為ABTS:IC50=70.14 mg/L,TEAC=105.37 μmoL/g和ABTS:IC50=46.91 mg/L,TEAC=596.62 μmoL/g,其活性均弱于暘性對照藥物BHT(ABTS:IC50=6.56 mg/L,TEAC=2 503.17 μmoL/g).結論 四稜豆石油醚部位和正丁醇部位均有一定的抗氧化活性,且後者抗氧化活性高于前者.正丁醇部位清除ABTS自由基及還原Fe3+的能力可能與總多酚含量較高有關.
목적 연구사릉두불동제취부위적항양화활성.방법 채용DPPH법、ABTS법화FRAP분석방법대사릉두체외항양화활성진행종합평개,병분석기총다분여총황동함량여기항양화활성적상관성.결과 사릉두석유미부위화정정순부위항양화활성분별위ABTS:IC50=70.14 mg/L,TEAC=105.37 μmoL/g화ABTS:IC50=46.91 mg/L,TEAC=596.62 μmoL/g,기활성균약우양성대조약물BHT(ABTS:IC50=6.56 mg/L,TEAC=2 503.17 μmoL/g).결론 사릉두석유미부위화정정순부위균유일정적항양화활성,차후자항양화활성고우전자.정정순부위청제ABTS자유기급환원Fe3+적능력가능여총다분함량교고유관.
