江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2015年
4期
273-276
,共4页
玉米须%多糖%黄酮%半仿生%抗氧化%正交试验
玉米鬚%多糖%黃酮%半倣生%抗氧化%正交試驗
옥미수%다당%황동%반방생%항양화%정교시험
通过正交试验设计，采用半仿生法水浸提、醇提玉米须2种方法，并与传统水提、传统醇提方法作比较，以多糖、黄酮的提取量和抗氧化活性为考察指标，确定最佳提取条件。结果表明，半仿生水提多糖提取量为35．29 mg／g，比传统水提法提高了14．39％，半仿生水提黄酮提取量为5．16 mg／g，比传统水提低36．6％。2种水提取物均有抗氧化活性且半仿生法更弱。半仿生醇提多糖提取量为49．53 mg／g，比传统醇提提高了19．75％，醇提黄酮提取量为15．59 mg／g，比传统醇提高了59．4％。2种醇提取物均有抗氧化活性且半仿生法较强。半仿生水提有利于玉米须多糖的提取；半仿生醇提玉米须黄酮、多糖均提高，且有较高的生物活性，是提取分离玉米须活性成分的有效方法。
通過正交試驗設計，採用半倣生法水浸提、醇提玉米鬚2種方法，併與傳統水提、傳統醇提方法作比較，以多糖、黃酮的提取量和抗氧化活性為攷察指標，確定最佳提取條件。結果錶明，半倣生水提多糖提取量為35．29 mg／g，比傳統水提法提高瞭14．39％，半倣生水提黃酮提取量為5．16 mg／g，比傳統水提低36．6％。2種水提取物均有抗氧化活性且半倣生法更弱。半倣生醇提多糖提取量為49．53 mg／g，比傳統醇提提高瞭19．75％，醇提黃酮提取量為15．59 mg／g，比傳統醇提高瞭59．4％。2種醇提取物均有抗氧化活性且半倣生法較彊。半倣生水提有利于玉米鬚多糖的提取；半倣生醇提玉米鬚黃酮、多糖均提高，且有較高的生物活性，是提取分離玉米鬚活性成分的有效方法。
통과정교시험설계，채용반방생법수침제、순제옥미수2충방법，병여전통수제、전통순제방법작비교，이다당、황동적제취량화항양화활성위고찰지표，학정최가제취조건。결과표명，반방생수제다당제취량위35．29 mg／g，비전통수제법제고료14．39％，반방생수제황동제취량위5．16 mg／g，비전통수제저36．6％。2충수제취물균유항양화활성차반방생법경약。반방생순제다당제취량위49．53 mg／g，비전통순제제고료19．75％，순제황동제취량위15．59 mg／g，비전통순제고료59．4％。2충순제취물균유항양화활성차반방생법교강。반방생수제유리우옥미수다당적제취；반방생순제옥미수황동、다당균제고，차유교고적생물활성，시제취분리옥미수활성성분적유효방법。
