中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2015年
2期
128-131
,共4页
周丽岩%吕宝新%任勃儒%信海红%王庭欣
週麗巖%呂寶新%任勃儒%信海紅%王庭訢
주려암%려보신%임발유%신해홍%왕정흔
胶体金%免疫层析%食品安全%快速检测
膠體金%免疫層析%食品安全%快速檢測
효체금%면역층석%식품안전%쾌속검측
colloidal gold%immunochromatography%food safety%rapid test
免疫胶体金技术是以胶体金作为示踪标志物应用于抗原抗体的一种新型的免疫标记技术,具有简便、快速的优点,已广泛应用于临床、食品检测、环境污染、生物沾染和生物制剂的定性或半定性的快速免疫检测.就免疫胶体金技术在食品安全检测中的应用现状展开论述,并对其应用前景进行展望.
免疫膠體金技術是以膠體金作為示蹤標誌物應用于抗原抗體的一種新型的免疫標記技術,具有簡便、快速的優點,已廣汎應用于臨床、食品檢測、環境汙染、生物霑染和生物製劑的定性或半定性的快速免疫檢測.就免疫膠體金技術在食品安全檢測中的應用現狀展開論述,併對其應用前景進行展望.
면역효체금기술시이효체금작위시종표지물응용우항원항체적일충신형적면역표기기술,구유간편、쾌속적우점,이엄범응용우림상、식품검측、배경오염、생물첨염화생물제제적정성혹반정성적쾌속면역검측.취면역효체금기술재식품안전검측중적응용현상전개논술,병대기응용전경진행전망.
