中国老年学杂志
中國老年學雜誌
중국노년학잡지
CHINESE JOURNAL OF GERONTOLOGY
2014年
1期
178-180
,共3页
蒋相兵%瞿颖%胡健%陶丽丽%王慧铭%李咏%王慧庆
蔣相兵%瞿穎%鬍健%陶麗麗%王慧銘%李詠%王慧慶
장상병%구영%호건%도려려%왕혜명%리영%왕혜경
膳食结构%高血压
膳食結構%高血壓
선식결구%고혈압
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目的 研究新膳食结构形势下老年高血压疾病的膳食危险因素及其相应的措施.方法 采用2d记录+24 h回顾法调查分析老年高血压患者的膳食种类及营养素摄入量.结果 不同性别和年龄组平均每人每日热能、脂肪、钠盐摄入量均明显高于各自对照人群的推荐摄入量;而维生素C、Vit B2、钙、钾、镁、铁等摄入量明显低于各自对照人群的推荐摄入量(P＜0.05).部分老年高血压患者锌的摄入量明显不足(P＜0.05),同时三大营养紊供热比和三餐能量比也不甚合理.结论 新膳食结构形势下老年高血压患者的膳食结构不够合理,高血压与热能、脂肪、钠盐摄入量过多以及维生素C、钙、镁、钾、锌摄入量过低密切相关,合理调配膳食结构有助于高血压的预防和治疗.
目的 研究新膳食結構形勢下老年高血壓疾病的膳食危險因素及其相應的措施.方法 採用2d記錄+24 h迴顧法調查分析老年高血壓患者的膳食種類及營養素攝入量.結果 不同性彆和年齡組平均每人每日熱能、脂肪、鈉鹽攝入量均明顯高于各自對照人群的推薦攝入量;而維生素C、Vit B2、鈣、鉀、鎂、鐵等攝入量明顯低于各自對照人群的推薦攝入量(P＜0.05).部分老年高血壓患者鋅的攝入量明顯不足(P＜0.05),同時三大營養紊供熱比和三餐能量比也不甚閤理.結論 新膳食結構形勢下老年高血壓患者的膳食結構不夠閤理,高血壓與熱能、脂肪、鈉鹽攝入量過多以及維生素C、鈣、鎂、鉀、鋅攝入量過低密切相關,閤理調配膳食結構有助于高血壓的預防和治療.
목적 연구신선식결구형세하노년고혈압질병적선식위험인소급기상응적조시.방법 채용2d기록+24 h회고법조사분석노년고혈압환자적선식충류급영양소섭입량.결과 불동성별화년령조평균매인매일열능、지방、납염섭입량균명현고우각자대조인군적추천섭입량;이유생소C、Vit B2、개、갑、미、철등섭입량명현저우각자대조인군적추천섭입량(P＜0.05).부분노년고혈압환자자적섭입량명현불족(P＜0.05),동시삼대영양문공열비화삼찬능량비야불심합리.결론 신선식결구형세하노년고혈압환자적선식결구불구합리,고혈압여열능、지방、납염섭입량과다이급유생소C、개、미、갑、자섭입량과저밀절상관,합리조배선식결구유조우고혈압적예방화치료.
