广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2015年
5期
79-82
,共4页
张玲%张汝娇%何腊平%吕锡斌%王猛%李翠芹
張玲%張汝嬌%何臘平%呂錫斌%王猛%李翠芹
장령%장여교%하석평%려석빈%왕맹%리취근
降胆固醇%双歧杆菌%分离%鉴定
降膽固醇%雙歧桿菌%分離%鑒定
강담고순%쌍기간균%분리%감정
以贵州特色的小香猪为筛选源,采用平板涂布法从香猪粪便中筛选出29株具双歧杆菌形态特征的菌株.有6株菌降胆固醇能力好且耐酸耐胆盐性能良好,其中BZ24对胆固醇的去除能力最高,降胆固醇率达到33.39％.生理生化试验表明,这6株菌分别为小猪双岐杆菌1株、青春双岐杆菌1株、猪双歧杆菌2株、动物双歧杆菌2株.
以貴州特色的小香豬為篩選源,採用平闆塗佈法從香豬糞便中篩選齣29株具雙歧桿菌形態特徵的菌株.有6株菌降膽固醇能力好且耐痠耐膽鹽性能良好,其中BZ24對膽固醇的去除能力最高,降膽固醇率達到33.39％.生理生化試驗錶明,這6株菌分彆為小豬雙岐桿菌1株、青春雙岐桿菌1株、豬雙歧桿菌2株、動物雙歧桿菌2株.
이귀주특색적소향저위사선원,채용평판도포법종향저분편중사선출29주구쌍기간균형태특정적균주.유6주균강담고순능력호차내산내담염성능량호,기중BZ24대담고순적거제능력최고,강담고순솔체도33.39％.생리생화시험표명,저6주균분별위소저쌍기간균1주、청춘쌍기간균1주、저쌍기간균2주、동물쌍기간균2주.
