广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2015年
5期
157-162
,共6页
蔬菜%流通成本%流通模式
蔬菜%流通成本%流通模式
소채%류통성본%류통모식
通过对蔬菜产业链的跟踪调查,归纳出蔬菜由山东寿光到北京的两种典型流通模式,并从流通成本的视角对两种流通模式进行了比较分析.结果发现:大型批发市场流通模式下蔬菜的单位流通成本为0.37元/kg,高于地头市场流通模式下的0.22元/kg;单位质量蔬菜的生产成本高于流通成本,大型批发市场和地头批发市场流通模式下蔬菜的生产成本占流通总成本的比重分别为58％和70％;运输成本和包装材料成本占蔬菜流通成本的比重较大.基于研究结论,从减少蔬菜流通环节、创新蔬菜流通模式、提高农民组织化程度和生产资料利用率、积极推广城郊蔬菜种植、缓解蔬菜供求区域性矛盾等方面提出了降低蔬菜流通费用的对策建议.
通過對蔬菜產業鏈的跟蹤調查,歸納齣蔬菜由山東壽光到北京的兩種典型流通模式,併從流通成本的視角對兩種流通模式進行瞭比較分析.結果髮現:大型批髮市場流通模式下蔬菜的單位流通成本為0.37元/kg,高于地頭市場流通模式下的0.22元/kg;單位質量蔬菜的生產成本高于流通成本,大型批髮市場和地頭批髮市場流通模式下蔬菜的生產成本佔流通總成本的比重分彆為58％和70％;運輸成本和包裝材料成本佔蔬菜流通成本的比重較大.基于研究結論,從減少蔬菜流通環節、創新蔬菜流通模式、提高農民組織化程度和生產資料利用率、積極推廣城郊蔬菜種植、緩解蔬菜供求區域性矛盾等方麵提齣瞭降低蔬菜流通費用的對策建議.
통과대소채산업련적근종조사,귀납출소채유산동수광도북경적량충전형류통모식,병종류통성본적시각대량충류통모식진행료비교분석.결과발현:대형비발시장류통모식하소채적단위류통성본위0.37원/kg,고우지두시장류통모식하적0.22원/kg;단위질량소채적생산성본고우류통성본,대형비발시장화지두비발시장류통모식하소채적생산성본점류통총성본적비중분별위58％화70％;운수성본화포장재료성본점소채류통성본적비중교대.기우연구결론,종감소소채류통배절、창신소채류통모식、제고농민조직화정도화생산자료이용솔、적겁추엄성교소채충식、완해소채공구구역성모순등방면제출료강저소채류통비용적대책건의.
