电子技术应用
電子技術應用
전자기술응용
APPLICATION OF ELECTRONIC TECHNIQUE
2015年
4期
77-80
,共4页
陈辰星%邹莹畅%张希%安超%高凡%王平
陳辰星%鄒瑩暢%張希%安超%高凡%王平
진신성%추형창%장희%안초%고범%왕평
电子鼻%冰箱保鲜贮存%食品新鲜度检测%智能识别
電子鼻%冰箱保鮮貯存%食品新鮮度檢測%智能識彆
전자비%빙상보선저존%식품신선도검측%지능식별
electronic nose%refrigerator stored%identify of food%intelligent classification
针对冰箱贮存的肉类与蔬菜新鲜度检测需求,设计了基于智能电子鼻的新鲜度检测仪器.针对食品新鲜度特定气体的检测目标,设计了新型的气体传感器阵列,使用单片机及通信技术,研制出一台小型电子鼻仪器,实现了冰箱内食品信息的快速采集和检测以及数据通信功能.采用线性判别分析方法(LDA)及主成分分析(PCA)等算法实现了冰箱内食品种类和新鲜度的智能识别.在实际应用中,该仪器可根据冰箱保鲜贮存的特定低温环境,改进专用的检测气室和识别算法.
針對冰箱貯存的肉類與蔬菜新鮮度檢測需求,設計瞭基于智能電子鼻的新鮮度檢測儀器.針對食品新鮮度特定氣體的檢測目標,設計瞭新型的氣體傳感器陣列,使用單片機及通信技術,研製齣一檯小型電子鼻儀器,實現瞭冰箱內食品信息的快速採集和檢測以及數據通信功能.採用線性判彆分析方法(LDA)及主成分分析(PCA)等算法實現瞭冰箱內食品種類和新鮮度的智能識彆.在實際應用中,該儀器可根據冰箱保鮮貯存的特定低溫環境,改進專用的檢測氣室和識彆算法.
침대빙상저존적육류여소채신선도검측수구,설계료기우지능전자비적신선도검측의기.침대식품신선도특정기체적검측목표,설계료신형적기체전감기진렬,사용단편궤급통신기술,연제출일태소형전자비의기,실현료빙상내식품신식적쾌속채집화검측이급수거통신공능.채용선성판별분석방법(LDA)급주성분분석(PCA)등산법실현료빙상내식품충류화신선도적지능식별.재실제응용중,해의기가근거빙상보선저존적특정저온배경,개진전용적검측기실화식별산법.
