黑龙江农业科学
黑龍江農業科學
흑룡강농업과학
HEILONGJINAG AGRICULTURAL SCIENCE
2015年
3期
111-114
,共4页
高文%郑伟%王学芬%吴正景%李秀珍
高文%鄭偉%王學芬%吳正景%李秀珍
고문%정위%왕학분%오정경%리수진
橘皮%黄色素%提取条件%优化
橘皮%黃色素%提取條件%優化
귤피%황색소%제취조건%우화
为探索提取橘皮黄色素的最佳工艺条件,以橘皮为试材,采用单因素和L0(34)正交试验设计研究了提取剂浓度、料液比、提取时间和提取温度4个因素对橘皮黄色素提取效果的影响.结果表明:各因素对橘皮黄色素提取影响的主次顺序为:提取剂浓度＞提取温度＞提取时间＞料液比.最佳提取工艺参数为乙醇浓度80％,提取温度为70℃,提取时间90 min,料液比1∶14.
為探索提取橘皮黃色素的最佳工藝條件,以橘皮為試材,採用單因素和L0(34)正交試驗設計研究瞭提取劑濃度、料液比、提取時間和提取溫度4箇因素對橘皮黃色素提取效果的影響.結果錶明:各因素對橘皮黃色素提取影響的主次順序為:提取劑濃度＞提取溫度＞提取時間＞料液比.最佳提取工藝參數為乙醇濃度80％,提取溫度為70℃,提取時間90 min,料液比1∶14.
위탐색제취귤피황색소적최가공예조건,이귤피위시재,채용단인소화L0(34)정교시험설계연구료제취제농도、료액비、제취시간화제취온도4개인소대귤피황색소제취효과적영향.결과표명:각인소대귤피황색소제취영향적주차순서위:제취제농도＞제취온도＞제취시간＞료액비.최가제취공예삼수위을순농도80％,제취온도위70℃,제취시간90 min,료액비1∶14.
