天津农业科学
天津農業科學
천진농업과학
TIANJIN AGRICULTURAL SCIENCES
2015年
4期
37-40
,共4页
社区支持份享农业%发展状况%建议
社區支持份享農業%髮展狀況%建議
사구지지빈향농업%발전상황%건의
在食品安全问题日益突出的今天,人们对健康食品的需求日益加大,消费者为寻求安全、高品质的食品,农业生产者为了规避生产风险,CSA(社区支持份享农业)模式应运而生,CSA倡导生态、可持续的理念,可以同时提高CSA生产者与消费者的福利.笔者立足于CSA模式的由来,尝试对这种特殊的运作模式在当今社会发挥的作用与发展中存在的问题进行总结,并给出发展建议.
在食品安全問題日益突齣的今天,人們對健康食品的需求日益加大,消費者為尋求安全、高品質的食品,農業生產者為瞭規避生產風險,CSA(社區支持份享農業)模式應運而生,CSA倡導生態、可持續的理唸,可以同時提高CSA生產者與消費者的福利.筆者立足于CSA模式的由來,嘗試對這種特殊的運作模式在噹今社會髮揮的作用與髮展中存在的問題進行總結,併給齣髮展建議.
재식품안전문제일익돌출적금천,인문대건강식품적수구일익가대,소비자위심구안전、고품질적식품,농업생산자위료규피생산풍험,CSA(사구지지빈향농업)모식응운이생,CSA창도생태、가지속적이념,가이동시제고CSA생산자여소비자적복리.필자립족우CSA모식적유래,상시대저충특수적운작모식재당금사회발휘적작용여발전중존재적문제진행총결,병급출발전건의.
