海洋渔业
海洋漁業
해양어업
MARINE FISHERIES
2015年
2期
142-150
,共9页
宋志明%刘鉴毅%庄平%王妤%章龙珍%胡艳%龚盼
宋誌明%劉鑒毅%莊平%王妤%章龍珍%鬍豔%龔盼
송지명%류감의%장평%왕여%장룡진%호염%공반
点篮子鱼%温度%肝脏%抗氧化酶%丙二醛
點籃子魚%溫度%肝髒%抗氧化酶%丙二醛
점람자어%온도%간장%항양화매%병이철
Siganus guttatus%temperature%liver%antioxidant enzyme%MDA
将点篮子鱼(Siganus guttatus)幼鱼由25℃转移至14℃、15℃、16 ℃、17℃和18℃条件下处理96h,测定在不同温度下、不同时间点点篮子鱼幼鱼肝脏抗氧化酶活性和丙二醛(MDA)含量变化,探讨了温度骤降对点篮子鱼幼鱼肝脏抗氧化酶活性的影响.结果显示:随着温度的降低和处理时间的延长,除14℃组外,其余各组超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活性均呈现先升后降的趋势;14℃组,SOD和GPX活性在3h时达到最高值,随着处理时间的延长,酶活性持续下降,在96 h时达到最低;14℃组CAT活性在处理后持续降低,在12h时达到最低,之后逐渐升高并在96 h时显著高于对照组.所有处理组中MDA含量随着处理时间的延长呈现出先升高后降低的趋势,最终各组MDA含量均显著高于对照组(P＜0.05).实验表明,温度骤降能激活点篮子鱼幼鱼肝脏中抗氧化酶活性,消除低温应激产生的活性氧自由基(ROS),但肝脏内MDA含量显著增加,表明点篮子鱼仍处于氧化应激状态.在14℃时,抗氧化酶活性变化趋势与25℃及其余温度处理组间均存在明显差异,表明此实验条件下鱼体不能适应14℃的温度.
將點籃子魚(Siganus guttatus)幼魚由25℃轉移至14℃、15℃、16 ℃、17℃和18℃條件下處理96h,測定在不同溫度下、不同時間點點籃子魚幼魚肝髒抗氧化酶活性和丙二醛(MDA)含量變化,探討瞭溫度驟降對點籃子魚幼魚肝髒抗氧化酶活性的影響.結果顯示:隨著溫度的降低和處理時間的延長,除14℃組外,其餘各組超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化氫酶(CAT)和穀胱甘肽過氧化物酶(GPX)活性均呈現先升後降的趨勢;14℃組,SOD和GPX活性在3h時達到最高值,隨著處理時間的延長,酶活性持續下降,在96 h時達到最低;14℃組CAT活性在處理後持續降低,在12h時達到最低,之後逐漸升高併在96 h時顯著高于對照組.所有處理組中MDA含量隨著處理時間的延長呈現齣先升高後降低的趨勢,最終各組MDA含量均顯著高于對照組(P＜0.05).實驗錶明,溫度驟降能激活點籃子魚幼魚肝髒中抗氧化酶活性,消除低溫應激產生的活性氧自由基(ROS),但肝髒內MDA含量顯著增加,錶明點籃子魚仍處于氧化應激狀態.在14℃時,抗氧化酶活性變化趨勢與25℃及其餘溫度處理組間均存在明顯差異,錶明此實驗條件下魚體不能適應14℃的溫度.
장점람자어(Siganus guttatus)유어유25℃전이지14℃、15℃、16 ℃、17℃화18℃조건하처리96h,측정재불동온도하、불동시간점점람자어유어간장항양화매활성화병이철(MDA)함량변화,탐토료온도취강대점람자어유어간장항양화매활성적영향.결과현시:수착온도적강저화처리시간적연장,제14℃조외,기여각조초양화물기화매(SOD)、과양화경매(CAT)화곡광감태과양화물매(GPX)활성균정현선승후강적추세;14℃조,SOD화GPX활성재3h시체도최고치,수착처리시간적연장,매활성지속하강,재96 h시체도최저;14℃조CAT활성재처리후지속강저,재12h시체도최저,지후축점승고병재96 h시현저고우대조조.소유처리조중MDA함량수착처리시간적연장정현출선승고후강저적추세,최종각조MDA함량균현저고우대조조(P＜0.05).실험표명,온도취강능격활점람자어유어간장중항양화매활성,소제저온응격산생적활성양자유기(ROS),단간장내MDA함량현저증가,표명점람자어잉처우양화응격상태.재14℃시,항양화매활성변화추세여25℃급기여온도처리조간균존재명현차이,표명차실험조건하어체불능괄응14℃적온도.
