福建茶叶
福建茶葉
복건다협
TEA IN FUJIAN
2015年
1期
4-7
,共4页
水%泡茶%水质%内含物
水%泡茶%水質%內含物
수%포다%수질%내함물
随着生活品质和健康要求的提高,人们在品好茶时不仅注重茶的质量,对泡茶用水的选择也越来越重视,更偏向喜爱泡茶专用水.本文通过系统的阐述水对茶的重要性及古人和现代人之间不同的择水观,并着重讨论水的性质和质量对茶汤品质的影响,以提供一个相对完善的泡茶用水依据.
隨著生活品質和健康要求的提高,人們在品好茶時不僅註重茶的質量,對泡茶用水的選擇也越來越重視,更偏嚮喜愛泡茶專用水.本文通過繫統的闡述水對茶的重要性及古人和現代人之間不同的擇水觀,併著重討論水的性質和質量對茶湯品質的影響,以提供一箇相對完善的泡茶用水依據.
수착생활품질화건강요구적제고,인문재품호다시불부주중다적질량,대포다용수적선택야월래월중시,경편향희애포다전용수.본문통과계통적천술수대다적중요성급고인화현대인지간불동적택수관,병착중토론수적성질화질량대다탕품질적영향,이제공일개상대완선적포다용수의거.
