辽宁高职学报
遼寧高職學報
료녕고직학보
LIAONING HIGHER VOCATIONAL TECHNICAL INSTITUTE JOURNAL
2015年
1期
56-59
,共4页
高职教育%市场导向%酒店管理专业%课程体系
高職教育%市場導嚮%酒店管理專業%課程體繫
고직교육%시장도향%주점관리전업%과정체계
高职酒店管理专业人才培养课程体系包括培养目标确定、课程设置、教学实施和考评机制建立等.课程设置是实现人才培养目标的关键因素,课程设置不合理就无法实现高职酒店管理专业人才培养目标.高职酒店管理专业必须对课程设置现状进行调查,发现其中存在的问题,并基于市场导向优化课程设置,以最终实现高职酒店管理专业人才培养目标.
高職酒店管理專業人纔培養課程體繫包括培養目標確定、課程設置、教學實施和攷評機製建立等.課程設置是實現人纔培養目標的關鍵因素,課程設置不閤理就無法實現高職酒店管理專業人纔培養目標.高職酒店管理專業必鬚對課程設置現狀進行調查,髮現其中存在的問題,併基于市場導嚮優化課程設置,以最終實現高職酒店管理專業人纔培養目標.
고직주점관리전업인재배양과정체계포괄배양목표학정、과정설치、교학실시화고평궤제건립등.과정설치시실현인재배양목표적관건인소,과정설치불합리취무법실현고직주점관리전업인재배양목표.고직주점관리전업필수대과정설치현상진행조사,발현기중존재적문제,병기우시장도향우화과정설치,이최종실현고직주점관리전업인재배양목표.
