广州化工
廣州化工
엄주화공
GUANGZHOU CHEMICAL INDUSTRY AND TECHNOLOGY
2015年
3期
48-50
,共3页
藤茶%二氢杨梅素%抗氧化活性
籐茶%二氫楊梅素%抗氧化活性
등다%이경양매소%항양화활성
研究梵净山野生藤茶中二氢杨梅素的提取及体外抗氧化.采用超声波辅助法从梵净山野生藤茶中提取二氢杨梅素,以1,1-二苯基-2-苦基肼自由基(DPPH·)和羟自由基(·OH)二种不同自由基体系研究二氢杨梅素的活性清除能力.结果表明:在实验浓度范围内,二氢杨梅索清除DPPH·的能力高于芦丁,二氢杨梅素浓度达到50 mg/L时,其清除率大于Vc,达到72.58％,随着二氢杨梅素浓度的增加,其清除·OH的能力逐步提高,最高可达到55.05％.因此,梵净山野生藤茶中二氢杨梅素具有较强的抗氧化能力.
研究梵淨山野生籐茶中二氫楊梅素的提取及體外抗氧化.採用超聲波輔助法從梵淨山野生籐茶中提取二氫楊梅素,以1,1-二苯基-2-苦基肼自由基(DPPH·)和羥自由基(·OH)二種不同自由基體繫研究二氫楊梅素的活性清除能力.結果錶明:在實驗濃度範圍內,二氫楊梅索清除DPPH·的能力高于蘆丁,二氫楊梅素濃度達到50 mg/L時,其清除率大于Vc,達到72.58％,隨著二氫楊梅素濃度的增加,其清除·OH的能力逐步提高,最高可達到55.05％.因此,梵淨山野生籐茶中二氫楊梅素具有較彊的抗氧化能力.
연구범정산야생등다중이경양매소적제취급체외항양화.채용초성파보조법종범정산야생등다중제취이경양매소,이1,1-이분기-2-고기정자유기(DPPH·)화간자유기(·OH)이충불동자유기체계연구이경양매소적활성청제능력.결과표명:재실험농도범위내,이경양매색청제DPPH·적능력고우호정,이경양매소농도체도50 mg/L시,기청제솔대우Vc,체도72.58％,수착이경양매소농도적증가,기청제·OH적능력축보제고,최고가체도55.05％.인차,범정산야생등다중이경양매소구유교강적항양화능력.
