CAJ | 학술논문

为优化噬夏孢欧文氏菌合成玉米黄素二葡萄糖苷的最佳发酵条件,通过单因素实验,分析了碳源、氮源、培养基初始pH值、培养温度以及培养时间对噬夏孢欧文氏菌的生长和玉米黄素二葡萄糖苷产量的影响,同时,为确定最佳培养条件又进行了正交实验及结果分析.实验结果表明,所确定的噬夏孢欧文氏菌发酵生产玉米黄素二葡萄糖苷的最佳培养条件为:葡萄糖质量浓度为25 g/L,酵母粉质量浓度为20 g/L,初始pH值6.0,培养温度为30℃.同时,按此优化条件培养噬夏孢欧文氏菌培养发酵48 h,得到玉米黄素二葡萄糖苷的产量比优化前提高了163％.该研究为玉米黄素二葡萄糖苷的工业化生产奠定了基础.
위우화서하포구문씨균합성옥미황소이포도당감적최가발효조건,통과단인소실험,분석료탄원、담원、배양기초시pH치、배양온도이급배양시간대서하포구문씨균적생장화옥미황소이포도당감산량적영향,동시,위학정최가배양조건우진행료정교실험급결과분석.실험결과표명,소학정적서하포구문씨균발효생산옥미황소이포도당감적최가배양조건위:포도당질량농도위25 g/L,효모분질량농도위20 g/L,초시pH치6.0,배양온도위30℃.동시,안차우화조건배양서하포구문씨균배양발효48 h,득도옥미황소이포도당감적산량비우화전제고료163％.해연구위옥미황소이포도당감적공업화생산전정료기출.