中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2015年
2期
20-24
,共5页
黄玲玲%裘纪莹%唐琳%陈相艳%刘孝永%周庆新%王永慧%陈蕾蕾
黃玲玲%裘紀瑩%唐琳%陳相豔%劉孝永%週慶新%王永慧%陳蕾蕾
황령령%구기형%당림%진상염%류효영%주경신%왕영혜%진뢰뢰
解淀粉芽孢杆菌NCPSJ7%苹果轮纹病%抗菌蛋白%纳他霉素%生物防治
解澱粉芽孢桿菌NCPSJ7%蘋果輪紋病%抗菌蛋白%納他黴素%生物防治
해정분아포간균NCPSJ7%평과륜문병%항균단백%납타매소%생물방치
Bacillus amyloliquefaciens NCPSJ7%apple ring rot%antibacterial protein%natamycin%biological control
为了解解淀粉芽孢杆菌NCPSJ7及其抗菌蛋白对苹果轮纹病菌的抑制以及对采后苹果轮纹病的防治作用,以NCPSJ7发酵液、菌悬液及无菌胞外抗菌蛋白为试验材料,分别采用牛津杯法和果实打孔法试验对苹果轮纹病菌LW182的平板抑制效果和果体抑制效果进行检验.采用果实喷洒防腐试验,检验对采后苹果的防腐效果.结果显示,试验材料对轮纹病菌LW182均有不同程度的抑制作用.菌悬液和发酵液对轮纹病菌LW182的平皿抑制效果比胞外抗菌蛋白粗提液好.胞外抗菌蛋白粗提液对苹果轮纹病菌LW182的果体抑制作用非常明显,主要表现为减轻苹果的腐烂和变色程度,以及抑制轮纹病菌LW182菌丝的生长.果实防腐试验显示,胞外抗菌蛋白粗提液对采后苹果轮纹病具有良好的防治作用,防治效果与纳他霉素相当,而发酵液的效果不明显.解淀粉芽胞杆菌NCPSJ7及其抗菌蛋白对苹果轮纹病菌具有抑制作用,同时,NCPSJ7产抗菌蛋白对于采后苹果轮纹病的生物防治具有良好的实际应用价值.
為瞭解解澱粉芽孢桿菌NCPSJ7及其抗菌蛋白對蘋果輪紋病菌的抑製以及對採後蘋果輪紋病的防治作用,以NCPSJ7髮酵液、菌懸液及無菌胞外抗菌蛋白為試驗材料,分彆採用牛津杯法和果實打孔法試驗對蘋果輪紋病菌LW182的平闆抑製效果和果體抑製效果進行檢驗.採用果實噴灑防腐試驗,檢驗對採後蘋果的防腐效果.結果顯示,試驗材料對輪紋病菌LW182均有不同程度的抑製作用.菌懸液和髮酵液對輪紋病菌LW182的平皿抑製效果比胞外抗菌蛋白粗提液好.胞外抗菌蛋白粗提液對蘋果輪紋病菌LW182的果體抑製作用非常明顯,主要錶現為減輕蘋果的腐爛和變色程度,以及抑製輪紋病菌LW182菌絲的生長.果實防腐試驗顯示,胞外抗菌蛋白粗提液對採後蘋果輪紋病具有良好的防治作用,防治效果與納他黴素相噹,而髮酵液的效果不明顯.解澱粉芽胞桿菌NCPSJ7及其抗菌蛋白對蘋果輪紋病菌具有抑製作用,同時,NCPSJ7產抗菌蛋白對于採後蘋果輪紋病的生物防治具有良好的實際應用價值.
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