中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2015年
2期
69-72
,共4页
林兵%于永超%陈禹%石劢%杨勤兵
林兵%于永超%陳禹%石勱%楊勤兵
림병%우영초%진우%석매%양근병
胶原多肽%亚急性酒精中毒%抗氧化%脂代谢
膠原多肽%亞急性酒精中毒%抗氧化%脂代謝
효원다태%아급성주정중독%항양화%지대사
collagen peptides (CPs)%subacute alcoholic injury%anti-oxidant%lipid metabolism
目的:探讨胶原多肽对于亚急性酒精中毒大鼠的保护作用.方法:SPF级雌性大鼠,随机分为空白对照组、酒精对照组和胶原多肽(C Ps)组(剂量分别为0.225、0.45、0.9g/kg·BW),以乙醇6g/ (kg·d)染毒4w造成大鼠亚急性酒精中毒,同时给予胶原肽干预,4w后处死大鼠,测定体重变化和血清转氨酶、血脂、蛋白、抗氧化酶等指标.结果:连续4w摄入酒精造成大鼠生活状况和一系列血清指标的改变,CPs干预能够缓解亚急性酒精中毒大鼠的生活状况,逆转酒精导致的高谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)水平,增强抗氧化酶SOD活性同时降低脂质过氧化产物丙二醛(MDA)水平,降低血清总胆固醇(TC)和总甘油三酯(TG)水平,但是由于模型的局限性,肝乙醇脱氢酶(ADH)、血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)等没有观察到明显的改变.结论:CPs对大鼠亚急性酒精中毒具有一定的保护作用,包括减轻肝脏损伤、提高机体抗氧化水平、改善脂类代谢等.
目的:探討膠原多肽對于亞急性酒精中毒大鼠的保護作用.方法:SPF級雌性大鼠,隨機分為空白對照組、酒精對照組和膠原多肽(C Ps)組(劑量分彆為0.225、0.45、0.9g/kg·BW),以乙醇6g/ (kg·d)染毒4w造成大鼠亞急性酒精中毒,同時給予膠原肽榦預,4w後處死大鼠,測定體重變化和血清轉氨酶、血脂、蛋白、抗氧化酶等指標.結果:連續4w攝入酒精造成大鼠生活狀況和一繫列血清指標的改變,CPs榦預能夠緩解亞急性酒精中毒大鼠的生活狀況,逆轉酒精導緻的高穀丙轉氨酶(ALT)和穀草轉氨酶(AST)水平,增彊抗氧化酶SOD活性同時降低脂質過氧化產物丙二醛(MDA)水平,降低血清總膽固醇(TC)和總甘油三酯(TG)水平,但是由于模型的跼限性,肝乙醇脫氫酶(ADH)、血清總蛋白(TP)、白蛋白(ALB)等沒有觀察到明顯的改變.結論:CPs對大鼠亞急性酒精中毒具有一定的保護作用,包括減輕肝髒損傷、提高機體抗氧化水平、改善脂類代謝等.
목적:탐토효원다태대우아급성주정중독대서적보호작용.방법:SPF급자성대서,수궤분위공백대조조、주정대조조화효원다태(C Ps)조(제량분별위0.225、0.45、0.9g/kg·BW),이을순6g/ (kg·d)염독4w조성대서아급성주정중독,동시급여효원태간예,4w후처사대서,측정체중변화화혈청전안매、혈지、단백、항양화매등지표.결과:련속4w섭입주정조성대서생활상황화일계렬혈청지표적개변,CPs간예능구완해아급성주정중독대서적생활상황,역전주정도치적고곡병전안매(ALT)화곡초전안매(AST)수평,증강항양화매SOD활성동시강저지질과양화산물병이철(MDA)수평,강저혈청총담고순(TC)화총감유삼지(TG)수평,단시유우모형적국한성,간을순탈경매(ADH)、혈청총단백(TP)、백단백(ALB)등몰유관찰도명현적개변.결론:CPs대대서아급성주정중독구유일정적보호작용,포괄감경간장손상、제고궤체항양화수평、개선지류대사등.
