中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2015年
2期
39-42
,共4页
李宗哲%李德远%苏丹%邵剑钢
李宗哲%李德遠%囌丹%邵劍鋼
리종철%리덕원%소단%소검강
天然色素%加工进展%发展对策
天然色素%加工進展%髮展對策
천연색소%가공진전%발전대책
natural pigment%processing advancement%development strategy
综述了天然色素加工最新进展,提出天然色素加工存在着加工工艺落后、加工设备简单、加工过程不规范等问题,并从天然色素加工理念、加工工艺、加工设备和开发新型天然色素等方面探讨了提升我国天然色素加工水平的对策.
綜述瞭天然色素加工最新進展,提齣天然色素加工存在著加工工藝落後、加工設備簡單、加工過程不規範等問題,併從天然色素加工理唸、加工工藝、加工設備和開髮新型天然色素等方麵探討瞭提升我國天然色素加工水平的對策.
종술료천연색소가공최신진전,제출천연색소가공존재착가공공예락후、가공설비간단、가공과정불규범등문제,병종천연색소가공이념、가공공예、가공설비화개발신형천연색소등방면탐토료제승아국천연색소가공수평적대책.
