旅游世界·旅游发展研究
旅遊世界·旅遊髮展研究
여유세계·여유발전연구
LVYOUSHIJIE LVYOUFAZHANYANJIU
2015年
2期
70-74,80
,共6页
酒管专业%学生实习%留任率%比较分析%对策建议
酒管專業%學生實習%留任率%比較分析%對策建議
주관전업%학생실습%류임솔%비교분석%대책건의
酒店实习是高职院校酒店管理专业学生大学学习的必经阶段,实习生已成为酒店工作人员的重要组成部分.但是,仅有少数学生在实习期满后期望继续留在原实习酒店工作.本文以南京旅游职业学院学生在华东地区高星级酒店实习为例,重点分析了酒店管理专业学生在实习过程中普遍存在的问题和产生的原因,旨在研究探讨酒店如何进一步进行人性化管理,以及对提高实习学生留任率提出相应的对策和建议.
酒店實習是高職院校酒店管理專業學生大學學習的必經階段,實習生已成為酒店工作人員的重要組成部分.但是,僅有少數學生在實習期滿後期望繼續留在原實習酒店工作.本文以南京旅遊職業學院學生在華東地區高星級酒店實習為例,重點分析瞭酒店管理專業學生在實習過程中普遍存在的問題和產生的原因,旨在研究探討酒店如何進一步進行人性化管理,以及對提高實習學生留任率提齣相應的對策和建議.
주점실습시고직원교주점관리전업학생대학학습적필경계단,실습생이성위주점공작인원적중요조성부분.단시,부유소수학생재실습기만후기망계속류재원실습주점공작.본문이남경여유직업학원학생재화동지구고성급주점실습위례,중점분석료주점관리전업학생재실습과정중보편존재적문제화산생적원인,지재연구탐토주점여하진일보진행인성화관리,이급대제고실습학생류임솔제출상응적대책화건의.
