河北科技师范学院学报
河北科技師範學院學報
하북과기사범학원학보
JOURNAL OF HEBEI NORMAL UNIVERSITY OF SCIENCE & TECHNOLOGY
2015年
1期
34-38
,共5页
曾化伟%郑惠华%梁伟%陈惠
曾化偉%鄭惠華%樑偉%陳惠
증화위%정혜화%량위%진혜
云芝%液体发酵%培养基
雲芝%液體髮酵%培養基
운지%액체발효%배양기
利用29个培养基配方,进行了云芝菌液体摇瓶发酵试验,考察了发酵菌粉的多糖质量分数和菌粉干质量.结果表明:以菌粉多糖质量分数不低于0.04,菌粉干质量不低于20 g/L为标准,最优培养基配方为黄豆饼粉20 g/L,葡萄糖30 g/L,玉米粉10 g/L,酵母膏5 g/L,CaCO3 1.5 g/L,KH2 PO41.0 g/L,MgSO4 1.5 g/L,pH自然,多糖质量分数为0.049 4;菌体干质量为21.00 g/L.
利用29箇培養基配方,進行瞭雲芝菌液體搖瓶髮酵試驗,攷察瞭髮酵菌粉的多糖質量分數和菌粉榦質量.結果錶明:以菌粉多糖質量分數不低于0.04,菌粉榦質量不低于20 g/L為標準,最優培養基配方為黃豆餅粉20 g/L,葡萄糖30 g/L,玉米粉10 g/L,酵母膏5 g/L,CaCO3 1.5 g/L,KH2 PO41.0 g/L,MgSO4 1.5 g/L,pH自然,多糖質量分數為0.049 4;菌體榦質量為21.00 g/L.
이용29개배양기배방,진행료운지균액체요병발효시험,고찰료발효균분적다당질량분수화균분간질량.결과표명:이균분다당질량분수불저우0.04,균분간질량불저우20 g/L위표준,최우배양기배방위황두병분20 g/L,포도당30 g/L,옥미분10 g/L,효모고5 g/L,CaCO3 1.5 g/L,KH2 PO41.0 g/L,MgSO4 1.5 g/L,pH자연,다당질량분수위0.049 4;균체간질량위21.00 g/L.
