吉林医药学院学报
吉林醫藥學院學報
길림의약학원학보
JOURNAL OF JILIN MEDICAL COLLEGE
2015年
2期
93-95
,共3页
王晓%李鹏%葛红娟%宋春梅
王曉%李鵬%葛紅娟%宋春梅
왕효%리붕%갈홍연%송춘매
水果%羟自由基%超氧阴离子%抗氧化
水果%羥自由基%超氧陰離子%抗氧化
수과%간자유기%초양음리자%항양화
目的 比较18种水果自由基清除能力.方法 采用水杨酸法和邻苯三酚法分别对18种水果羟自由基(·OH)和超氧阴离子(O2-·)清除能力进行测定并比较.结果 水杨酸法测定结果提示18种水果中橘子对·OH清除能力最强,火龙果最弱.邻苯三酚法测定结果提示18种水果中葡萄和橘子对O2-·清除能力最强.结论 18种水果大部分都有清除两种自由基的能力,不同种类水果对自由基清除能力不同.
目的 比較18種水果自由基清除能力.方法 採用水楊痠法和鄰苯三酚法分彆對18種水果羥自由基(·OH)和超氧陰離子(O2-·)清除能力進行測定併比較.結果 水楊痠法測定結果提示18種水果中橘子對·OH清除能力最彊,火龍果最弱.鄰苯三酚法測定結果提示18種水果中葡萄和橘子對O2-·清除能力最彊.結論 18種水果大部分都有清除兩種自由基的能力,不同種類水果對自由基清除能力不同.
목적 비교18충수과자유기청제능력.방법 채용수양산법화린분삼분법분별대18충수과간자유기(·OH)화초양음리자(O2-·)청제능력진행측정병비교.결과 수양산법측정결과제시18충수과중귤자대·OH청제능력최강,화룡과최약.린분삼분법측정결과제시18충수과중포도화귤자대O2-·청제능력최강.결론 18충수과대부분도유청제량충자유기적능력,불동충류수과대자유기청제능력불동.
