畜牧与兽医
畜牧與獸醫
축목여수의
ANIMAL HUSBANDRY & VETERINARY MEDICINE
2015年
5期
46-49
,共4页
闫贵龙%刁其玉%孔祥浩%曹春梅
閆貴龍%刁其玉%孔祥浩%曹春梅
염귀룡%조기옥%공상호%조춘매
全株玉米%不带穗玉米%青贮原料%青贮添加剂%青贮品质
全株玉米%不帶穗玉米%青貯原料%青貯添加劑%青貯品質
전주옥미%불대수옥미%청저원료%청저첨가제%청저품질
@@
以全株玉米和不带穗玉米为原料,添加布氏乳杆菌制剂、复合酶制剂、宝来利来微生物添加剂青贮宝,开展了青贮原料和添加剂对玉米青贮品质的影响研究.结果显示,(1)青贮原料和添加剂都明显影响玉米青贮的微生物含量,其中全株玉米原料更有利于酵母菌生长,布氏乳杆菌能明显抑制霉菌的生长;(2)玉米青贮的pH值明显受青贮原料影响,而氨态氮既不明显受青贮原料影响,也不明显受添加剂影响;(3)全株玉米青贮的乙酸、丙酸和丁酸含量明显低于不带穗玉米青贮,布氏乳杆菌能明显提高不带穗玉米青贮的乙酸和丁酸含量.
以全株玉米和不帶穗玉米為原料,添加佈氏乳桿菌製劑、複閤酶製劑、寶來利來微生物添加劑青貯寶,開展瞭青貯原料和添加劑對玉米青貯品質的影響研究.結果顯示,(1)青貯原料和添加劑都明顯影響玉米青貯的微生物含量,其中全株玉米原料更有利于酵母菌生長,佈氏乳桿菌能明顯抑製黴菌的生長;(2)玉米青貯的pH值明顯受青貯原料影響,而氨態氮既不明顯受青貯原料影響,也不明顯受添加劑影響;(3)全株玉米青貯的乙痠、丙痠和丁痠含量明顯低于不帶穗玉米青貯,佈氏乳桿菌能明顯提高不帶穗玉米青貯的乙痠和丁痠含量.
이전주옥미화불대수옥미위원료,첨가포씨유간균제제、복합매제제、보래리래미생물첨가제청저보,개전료청저원료화첨가제대옥미청저품질적영향연구.결과현시,(1)청저원료화첨가제도명현영향옥미청저적미생물함량,기중전주옥미원료경유리우효모균생장,포씨유간균능명현억제매균적생장;(2)옥미청저적pH치명현수청저원료영향,이안태담기불명현수청저원료영향,야불명현수첨가제영향;(3)전주옥미청저적을산、병산화정산함량명현저우불대수옥미청저,포씨유간균능명현제고불대수옥미청저적을산화정산함량.
