粮食与食品工业
糧食與食品工業
양식여식품공업
CENEAL AND FOOD INDUSTRY
2015年
2期
100-103
,共4页
佟馨%吴冬%郝克非%唐生%邓斌
佟馨%吳鼕%郝剋非%唐生%鄧斌
동형%오동%학극비%당생%산빈
食用油%重金属检测%微波消解%石墨炉原子吸收%铬%镉
食用油%重金屬檢測%微波消解%石墨爐原子吸收%鉻%鎘
식용유%중금속검측%미파소해%석묵로원자흡수%락%력
本实验专门针对食用油开发出以微波消解-原子吸收石墨炉法准确测定油品中重金属镉、铬的实验方法,研究了油品消解的最佳处理方法及消解条件.通过基体改进剂和灰化温度的改善确定了原子吸收最佳工作条件,方法的相对偏差低于4.04％,仪器检出限为0.01μg/kg,加标回收率在95.0％～102.8％之间.实验结果表明此方法准确、检出限低、灵敏度高、分析结果令人满意.
本實驗專門針對食用油開髮齣以微波消解-原子吸收石墨爐法準確測定油品中重金屬鎘、鉻的實驗方法,研究瞭油品消解的最佳處理方法及消解條件.通過基體改進劑和灰化溫度的改善確定瞭原子吸收最佳工作條件,方法的相對偏差低于4.04％,儀器檢齣限為0.01μg/kg,加標迴收率在95.0％～102.8％之間.實驗結果錶明此方法準確、檢齣限低、靈敏度高、分析結果令人滿意.
본실험전문침대식용유개발출이미파소해-원자흡수석묵로법준학측정유품중중금속력、락적실험방법,연구료유품소해적최가처리방법급소해조건.통과기체개진제화회화온도적개선학정료원자흡수최가공작조건,방법적상대편차저우4.04％,의기검출한위0.01μg/kg,가표회수솔재95.0％～102.8％지간.실험결과표명차방법준학、검출한저、령민도고、분석결과령인만의.
